Újabb titok derült ki a mediterrán konyháról

A mediterrán diéta szervezetre gyakorolt jótékony hatása közismert, hiszen nagy mennyiségen használ fel gyümölcsöket és zöldségeket, míg a vörös húsokkal és a tejtermékekkel óvatosan bánik. Egy kínai kutatás szerint azonban ezen túlmenően is van egy fontos előnye ennek az étrendnek.

A mediterrán konyha gazdag magnéziumforrás, márpedig ez az ásványi anyag jelentősen képes csökkenteni egyes súlyos betegségek kialakulásának kockázatát - írja cikkében a dailymail.co.uk .

Távol tartja a diabéteszt

Az 1999 és 2016 közötti időszak 40 tanulmányának adataival elvégzett kutatás arra az eredményre jutott, hogy azok körében, akik elég magnéziumot visznek be a szervezetükbe, 10 százalékkal kisebb a szívkoszorúér-betegség, 12 százalékkal a stroke és 26 százalékkal a 2-es típusú cukorbetegség előfordulásának valószínűsége.

A mediterrán étrend számos alapanyaga nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot
A mediterrán étrend számos alapanyaga nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot

A napi ajánlott beviteli mennyiség férfiak esetében 300, nők számára pedig 270 milligramm. A fejlett országokban a férfiak 16 és a nők 11 százaléka küzd magnéziumhiánnyal, a tinédzserek közül pedig minden második fiatal nem fogyaszt elég magnéziumot .

Fontos a változatosság

A leveles zöldségekben, a diófélékben, a teljes kiőrlésű gabonákban, a húsokban és halakban egyaránt megtalálható ez az ásványi anyag, akárcsak a babban és a kakaóban.

Milyen fortélyokat vetnek be a mediterrán népek étrendjük kialakítása során? Részletek itt.

Fontos megjegyezni, hogy bár ezek az élelmiszerek aránylag nagy mértékben tartalmaznak magnéziumot, a napi szükségletünket azonban nehéz teljesíteni, ha csak egyfélét fogyasztunk közülük. A legjobb, ha a kellő bevitel érdekében a különböző alapanyagokat minél változatosabban variáljuk és kombináljuk egymással - hívta fel a figyelmet dr. Fudi Wang, a tanulmány vezető szerzője, a Csöcsiang Egyetem professzora.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +14 °C
Minimum: +3 °C

Napos idő várható gomolyfelhő-képződéssel és északnyugat felől növekvő fátyolfelhőzettel, amely délutántól az Észak-Dunántúlon már vastagszik is. Helyenként alakulhat ki zápor, északnyugaton esetleg zivatar is lehet. A nyugatias szelet az északi megyékben kísérhetik élénk, erős, záporok, zivatarok környékén esetleg viharos lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet 11 és 16 fok között alakul. Továbbra is változékony marad az időjárás.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra