Latin neve
Anethum graveolens L.
Népies neve
uborkafű, fűszerkapor
Hozzávalók: 1 evőkanál liszt, 2 dkg vaj, 2 evőkanál összevágott kaporlevél, 1,5 liter víz, 2 dl tej, 1 evőkanál rizs vagy tarhonya
Elkészítés: A lisztből és a vajból rántást készítünk, majd tegyük bele a kaporlevelet és 1-2 percig kevergessük lassú tűzön, amíg meg nem fonnyad a kapor. Ezt követően engedjük fel vízzel és a tejjel. Ha felforrt, tegyük bele a rizst vagy a tarhonyát, adjunk hozzá ízlés szerint sót, és főzzük puhára. Melegen fogyasszuk! Ínyencek tálaláskor reszelt sajtot is szórhatnak a tetejére.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Csipkebogyó (gyepűrózsa)
Korianderes csirkesaláta
Pasuchaca (Szent Róbert-gyógyfű)
Kornis tárnics
Kamilla, orvosi székfű
Naspolyabefőtt
Vaníliapuding citromfűvel
Gránátalma koktél
Hajdina, Közönséges pohánka
Fekete nadálytő
Legyezőfű, réti
Akácvirágos palacsinta
Ribiszke szörp
Máriatövis
Ökörfarkkóró, szöszös
Pasuchaca (Szent Róbert-gyógyfű)
Cserszömörce
Borókás csirke
Ligetszépe, parlagi
Libapimpó
Kamilla, orvosi székfű
Borbolyalekvár
Cickafark, közönséges
Borsmenta koktél (alkoholmentes)
Fodormenta-szósz
Kerti kakukkfű
Köménymagleves
Majoránna
Ánizs
Ánizs
Köménymagleves
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+21 °C
Minimum:
+6 °C
Az átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, helyenként erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.