Nyár végén, ősz elején jelentkezik a legtöbb allergiás probléma - elsősorban a légkörben található magas parlagfű-pollen koncentráció miatt. Ilyenkor a "szénanáthás" tünetek (orr- és szemviszketés, orrfolyás, orrdugulás, könnyezés, tüsszögés) mellett bizonyos ételek elfogyasztása után pár perccel a szájra, garatra korlátozódó kellemetlen tünetek is felléphetnek, így például megduzzadhat a nyelv, viszketést érezhetünk a garatban.Ezt a tünet-együttest orális allergia szindrómának hívják, melynek hátterében az úgynevezett keresztallergia áll.
Ezek a tünetek az esetek legtöbbjében kellemetlenek, de általában múló jellegűek, önmagukban legtöbbször más bajt nem okoznak. Igen ritkán azonban fulladásérzés, légzési nehézség vagy súlyos allergiás reakció is felléphet.
A tünetek kezelésében fontos, hogy ne együnk olyan élelmiszert, amely kiváltja az allergiát, főleg a pollenszezonban. Valamennyit segíthet a sütés-főzés is, mert sok kereszt-reakciót adó molekulát képes a hőhatás elbontani. Javasolják a kérdéses élelmiszer rövid, mikrohullámú sütőben való kezelését is étkezés előtt. Mindez nem érvényes a dió-mogyorófélékre, mert a pirított magvak általában megtartják allergizáló hatásukat a sütés-pirítás ellenére is.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
A pollenszezonban folyamatosan szedett allergia ellenes gyógyszerek kivédhetik vagy jelentősen enyhíthetik a keresztallergia okozta tüneteket is, míg hosszabb távon az immunterápia hozhat enyhülést.
Amikor a keresztallergia miatt súlyos, életet veszélyeztető reakció lép fel, a betegeket a kórházi kezelést követően feltétlenül el kell látni az életmentő adrenalin-tartalmú ön-injektorral, a darázsméreg-allergiásokhoz hasonlóan.
Példák gyakoribb, ismert keresztallergiákra (a teljesség igénye nélkül):
- parlagfű - őszibarack, nektarin, dinnyefélék (görögdinnye, sárgadinnye), banán, tök,uborka, cukkini, paradicsom, kamilla, napraforgómag
- fekete üröm - sárgarépa, petrezselyem, zeller, alma, kivi, földimogyoró, egyes fűszerek (kömény, édeskömény, ánizs, koriander)
- nyírfa - alma, körte, kivi, csonthéjasok (mogyoró, dió, mandula, szilva, cseresznye,meggy, őszibarack, sárgabarack), avokádó, burgonya, paradicsom, sárgarépa, zeller, spenót
- éger - alma, körte, cseresznye, őszibarack, mandula, mogyoró, zeller
- füvek - paradicsom, burgonya, rozs, búza, bab, borsó, lencse, szója,földimogyoró, szentjánoskenyér, élesztő, avokádó, édeskömény
- házipor-atka - rákféleségek
További segítséget a keresztallergiában jártas allergológiai szakrendeléseken adnak.
Ez is érdekelhet
Képgaléria: HáziPatika.com
