A legjobb reggelik cukorbetegeknek

Korgó gyomor, enerváltság - a legtöbb ember számára ezt jelenti a diétázás. Számos recept létezik ugyanakkor, amely nem csak finom, de teltségérzetet is biztosít. A DailyMail portál egy nyolchetes vércukordiétát javasol, amely az egyre súlyosabb népbetegségnek számító cukorbetegség megelőzéséhez is kiváló lehet.

A magas reggeli cukorbevitel általános problémát jelent, miután évtizedekig a túlédesített gabonapelyheket tartották az egészséges napindítónak. Ez ugyanakkor nem hogy nem egészséges, de teltségérzetünket is csak egy rövid időre biztosítja, amíg a vércukorszintünket megemeli. Érdemes helyette inkább fehérjében és rostban gazdag étrenddel kísérletezni: tojás, tejtermékek, avokádó, hal, illetve bőséges zöldség-vagy gyümölcsfogyasztás lehet megfelelő a nap első étkezéséhez. Íme néhány ízletes recept reggelire!

Gombás omlett

Hozzávalók:

• 80g felvágott gomba
• 2 tojás
• Egy kevés vaj, vagy olaj

Kalória: 210, Fehérje: 14g, Zsír: 14g, Rost: 1g, Szénhidrát: 0g

Elkészítése:

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető reggelifajta. Forgassuk meg egy kis vajon vagy olajon a gombát, körülbelül 4-5 percig. Eközben egy másik serpenyőben süssük a tojást aranybarnára, majd szórjuk a tetejére a gombát is.

Avokádós sült paradicsom

Hozzávalók:

• 200g paradicsom (körülbelül 3 darab)
• Fél kávéskanálnyi tárkony, oregánó, rozmaring és tört paprika
• Két érett avokádó

Kalória: 300, Fehérje: 4g, Zsír: 29g, Rost: 7g, Szénhidrát: 8g

Elkészítés:

A paradicsomokat vágjuk ketté, hintsük meg fűszerekkel és fél óráig süssük őket 180 fokon. Vágjuk ketté az avokádót is, kanalazzuk ki a belsejét és osszuk szét két tányérra. Villával nyomkodjuk szét, és ízlés szerint hintsük meg chillivel, vagy tört paprikával.

Bár az avokádóról sokan gondolják, hogy zöldség, valójában a gyümölcsök választékát gazdagítja. Hazánkban fogyasztása kevéssé jellemző, pedig a szív- és érrendszeri betegségek diétás kezelésében igencsak fontos szerepet tölt be. Cikkünkben megtalálja, miért érdemes fogyasztani!

Feta sajtos gomba

Hozzávalók:

• 60g spenót
• 30g feta
• Csipetnyi szerecsendió
• 2-3 nagy gombafej
• 1 kávéskanál olivaolaj

Kalória: 130, Fehérje: 7g, Zsír: 10g, Rost: 2g, Szénhidrát: 2g

Elkészítés:

Egy fazékban forgassuk addig az összevágott spenótleveleket , míg összeseik, szárítsuk ki és öntsük le róla a folyadékot. Keverjük hozzá a fetát, a szerecsendiót és ízlés szerint egy kis paprikát is. A gomba szárait távolítsuk el, a kalapot forgassuk meg olivaolajban, töltsük meg a spenótos-fetás keverékkel, és helyezzük a sütőbe. 180 fokon süssük körülbelül 15 percig.

Görög joghurt magvakkal és gyümölcsökkel

Hozzávalók:

• 2 púpos evőkanál görög joghurt
• 1 evőkanál pirított magvak
• Egy marék gyümölcs

Kalória: 200, Fehérje: 9g, Zsír: 18g, Rost: 2g, Szénhidrát: 5g

Elkészítés:

Egyszerűen keverjük össze a tálban a hozzávalókat, és fogyasszuk el. Gyümölcsként feketeribizlit, málnát, szedret használhatunk.

Almás-fahéjas zabkása

Hozzávalók:

• 25g zab
• 175ml tej
• 1 alma
• Fél kávéskanál fahéj

Kalória: 260, Fehérje: 9g, Zsír: 9g, Rost: 4g, Szénhidrát: 38g

Elkészítés:

Forraljuk fel a tejet, benne a zabbal, majd reszeljük bele a meghámozott almát, illetve az őrölt fahéjat. Hogy az ízeket kihangsúlyozzuk, adjunk hozzá egy kevéske sót. Forrás után még körülbelül öt percig tartsuk lángon, miközben kevergetjük.

Ez is érdekelheti

időszakos böjtölés

A szívet is veszélyeztetheti az időszakos böjt

drasztikus fogyókúra

Több mint egy évig nem evett – 126 kilót fogyott

időszakos böjt

Időszakos böjt: maximum rövid távon segít, de vannak veszélyei

testmozgás

Új trend: íme a 30-30-30-as diéta

Forrás: DailyMail