Az osztriga ezért egészséges

Nyári tengerparti utazások során sokan találkozhatnak az éttermek, piacok kínálatában az osztrigával. Nyersen, sütve, grillezve és párolva fogyasztható, ízletes csemege, ráadásul igen egészséges.

A tenyésztett osztriga jobb választás a vadnál

Az osztrigafarmok a különböző haltenyészetekkel ellentétben segítenek védeni a tengerek és kikötők ökoszisztémáját. Ha tehetjük, mindig a tenyésztett verziót vásároljuk. Ha mégis tengerből, óceánból halászott változatot választunk, próbáljunk meg inkább az őszi és téli, illetve kora tavaszi időszakban enni belőle, mert olyankor ízletesebb.

Szereti a tenger gyümölcseit, különösen a pikáns ízű kagylóételeket? Világért sem akarjuk elvenni a kedvét ezektől, csak némi óvatosságra szeretnénk inteni, hiszen többféle komoly kellemetlenséget okozhatnak. További információért kattintson !

Kertészkedéshez is jól jöhet

Az osztriga héjában sok a kalcium , amely nagyon jót tesz a kertünk földjének. Nemcsak segít kiegyensúlyozni a talaj ph-értékét, de sok tápanyagot is juttat bele, így a növényeink erősebbek és egészségesebbek lesznek. Osztrigahéjat a kertészetekben is kapni, de otthon is összezúzhatjuk, ha vásároltunk a piacon vagy a halasnál, és a komposzthoz keverhetjük.

Az osztriga héjában sok a kálcium, ami nagyon jót tesz a kertünk földjének
Az osztriga héjában sok a kalcium, amely nagyon jót tesz a kertünk földjének

Potencianövelőként is beválhat

Persze, nem mindig, és nem mindenkinél, de tény, hogy az osztriga az egyik legmagasabb cinktartalmú étel - a cink pedig nagyon fontos a férfiak egészségéhez. Hiányában ugyanis megnő az impotencia , illetve a merevedési zavarok kialakulásának kockázata, így érdemes lehet kipróbálni.

Létezik növényi verziója is

Vannak olyanok, akik bár nagyon szeretik az osztriga ízét, nyálkás állagától kifejezetten idegenkednek. Szerencsére léteznek olyan növények, amelyek íze kifejezetten hasonló: ilyen például az osztrigagomba és a fekete salátabakszakáll, amelyet vega osztrigának is szoktak hívni. Utóbbi ugyanolyan gyökérzöldség, mint a sárgarépa vagy a fehérrépa, így akár a saját konyhakertünkben is termeszthetünk belőle. Nyár végén a legjobb elültetni a hozzáértők szerint.

Forrás: rodalesorganiclife.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A napközben átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, nyugati szelet erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra