Hosszabban, de betegebben élünk

2030-ra az európai népesség 40 százaléka 65 év feletti lesz. A lakosság várható átlagéletkora 78 év, viszont csak 60 évet élünk meg egészségesen. Magyarországon pedig az európai számoknál átlagosan 5 évvel kevesebb a jellemző, ebben kulcsszerepe van a helytelen táplálkozási szokásoknak.

A NU-AGE 20 európai ország és 42 résztvevő partner – egyetemek, kutatóintézetek, kis és nagyvállalatok, élelmiszeripari szövetségek – részvételével azonosította a legfőbb problémákat, és a tudomány, valamint az élelmiszeripar eszközeivel, egy új táplálkozási stratégia és termékek fejlesztésével orvosolja.

A hazai felnőtt lakosság 70 százalékát érintik a helytelen táplálkozással összefüggő betegségek. 65 éves kor felett az emberek alig néhány százaléka érzi jól magát. A nem megfelelő táplálkozási szokások jelentős mértékben közrejátszhatnak a gyulladásos megbetegedések, érelmeszesedés, 2-es típusú diabétesz, az Alzheimer-, valamint Parkinson-kór kialakulásában. „Az időskori energia- és tápanyagszükségletek különböznek a felnőttkoritól. 65 éves kor felett több folyadékot, zöldséget, gyümölcsöt, tejterméket, halat, emellett kevesebb zsiradékot és sót kell fogyasztani.

Az egészséges táplálkozás szükségessége korra és nemre való tekintet nélkül vonatkozik mindenkire. Nem mindegy azonban, hogy milyen korban milyen ételeket és készítési módokat preferálunk, hogy az egészségesség ne menjen az élvezhetőség rovására. Ha többet szeretne megtudni, kattintson!

Ezen kívül célszerű például a kalcium, a Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetség szakmai konferenciáján.

Az időskori táplálkozás is nagyon fontos

A NU-AGE keretein belül jelenleg egy 1 évig tartó irányított táplálkozási kísérlet zajlik 1250 fő részvételével. A kísérletben egyrészről egy 625 fős európai 65 éven felüli idősekből álló kísérleti csoport vesz részt, akik egy számukra összeállított speciális étrendet folytatnak. Az irányított táplálkozás hatásainak hiteles mérése céljából vér, vizelet és egyéb mintákat vesznek a résztvevőktől a kísérleti év elején és végén.

Az eredményeket végül összevetik egy szintén 625 idős emberből álló kontroll csoport vizsgálati eredményeivel, akik nem módosítottak a táplálkozási szokásaikon . A tanulságokat végül irányított termékfejlesztés keretein belül, a projektben résztvevő élelmiszeripari vállalatok segítségével ültetik át a gyakorlatba.

Forrás: NU-AGE Projekt

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra