A csírákat sokan úgy tekintik, mint átmenetet két állapot között, azt az időszakot, melyet ki kell várni, mielőtt egy zöldség, gabonaféle fogyasztható lesz. Ám a csírák nemcsak ízletes kiegészítői lehetnek az étrendünknek, hanem nagyon egészségesek is!