Ételek, amiket ma is érdemes enni

Az alábbi élelmiszerek, ha napjainkban nem is kifejezetten divatosak, mégis bátran sorolhatók a "superfood" kategóriába.

Túró

Egy csészényi mennyiségben 28 gramm fehérje található, ami 5 grammal több, mint az utóbbi években igencsak népszerűvé vált görög joghurt esetében.

A Kárpát-medencén túl csak nagyon ritkán kapható az általunk ismert túró, az úgynevezett rögös túró, amelyből évente átlagosan 4 kilót fogyasztanak el honfitársaink fejenként. A túró hasznos tulajdonságairól részletesen itt olvashat .

Banán

A banánban sok a pektin - ez a rostfajta megakadályozza a vércukorszint ingadozását, és hosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet, ráadásul a banánban sok prebiotikus hatású anyag is található. A gyümölcs egész évben elérhető.

Fehérbab

Egy csészényi főtt bab a napi rostszükséglet csaknem felét biztosítja és hosszú órákra jóllakat. Ezen felül sok benne a vas és a magnézium is, ami segít az izmoknak regenerálódni testmozgás után.

Káposzta

Ez a keresztes virágú zöldségféle rendkívül egészséges , tele van a rákmegelőzéshez nagyon fontos fitonutriensekkel, sok benne a rost, ráadásul a kalóriatartalma igen alacsony, ezért ideális köret például zsírosabb sült húsok mellé.

Grapefruit

Egy kutatás szerint azok, akik minden étkezés előtt megesznek egy fél grapefruitot, nagyjából másfél kilót fogyhatnak anélkül, hogy bármilyen más változtatást eszközölnének az életmódjukban.

Aszalt szilva

Rendben tartja az emésztést, megakadályozza a székrekedést, ráadásul sok benne az antikarciogén anyag, ami segíthet megelőzni az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulását is. Édessége miatt pürésítve - cukor helyett - müzlik, joghurtok és turmixok ízesítésére is remek.

Ez is érdekelhet

Belgyógyászat

Mandula: a szívgyógyszer és a bőrápoló

őszi receptek

Egyszerű és egészséges őszi reggelik

Egészség és gasztronómia

8 egészséges és könnyű ebédötlet munkanapokra

őszi recept

Egyszerű és egészséges őszi saláta ebédre vagy vacsorára

Forrás: prevention.com