Fehér csokis sütőtök-mousse

Fehér csokis sütőtök-mousse

Hozzávalók 6 személyre:

• 300 g sütőtökpüré
• 3x200 ml habtejszín
• 80 g cukor
• 1 teáskanál sütőtök-fűszerkeverék
• 1 kávéskanál vaníliakivonat
• 80 g fehércsokoládé

Elkészítés

A sütőtökpürét, 200 ml tejszínt, a fűszerkeveréket, a vaníliát, a cukrot és a fehér csokit alacsony lángon forraljuk össze, majd teljesen hűtsük ki. A maradék habtejszínt verjük kemény habbá és óvatosan forgassuk össze a sütőtökös keverékkel. Töltsük üvegpoharakba és legalább 2 órára vagy tálalásig tegyük a hűtőbe.

Ez is érdekelhet

tökfélék

12 órás küzdelem az ajándékba kapott „sütőtök” miatt

Egészség és gasztronómia

A sütőtök csodás hatása a májra és a vérnyomásra: jót tesz az egész szervezettel

szezonális zöldségek

Ezek a legegészségesebb októberi zöldségek

reteklevél

Eddig kidobtad, pedig a retek levele superfood: 3 finom étel a tápanyagbombából

A recept a Nők Lapja Egészség novemberi számában jelent meg!