Táplálkozás

Gyakran hallhatunk a D-vitamin immunvédekezésben betöltött szerepéről. Akad azonban egy nyomelem, amelyről kevesebbet hallani, pedig szintén fontos eszköz az őszi-téli időszak átvészelésében.

Véres hurkát, sört és sajtot is fogyasztottak a prehisztorikus hegyi emberek az ausztriai Hallstadt sóbányájában felfedezett leletek szerint. Az emberi ürülékben talált, sajt- és sörkészítésre alkalmas speciális élesztőfajták nyomai arra utalnak, hogy ezek az élelmiszerek már 2700 éve is ismertek voltak.

A reflux napjaink igen gyakori civilizációs betegsége. A helytelen étkezés, a sok stressz, a mozgásszegény életmód mind kiváltó okai lehetnek, és kortól függetlenül senkit nem kímél. A helyes étkezés kulcsfontosságú számukra. Íme, egy példa rá.

Elborzasztó gondolat, hogy a beleinkben féreg élhet, és hihetetlenül hangzik, hogy minden második ember életében megfertőződik cérnagilisztával. Márpedig a cérnagiliszta nem adja alább, egyedül az embert tekinti megfelelő lakóhelynek.

A helytelen táplálkozás, a stresszes életvitel és bizonyos gyógyszerek szedése miatt bélflóránk egyensúlya felborulhat és káros mikroorganizmusok is elszaporodhatnak a szervezetünkben.

Ha valami nincs rendben az emésztésünkkel, nem kell feltétlenül gyógyszerekhez nyúlnunk.

Alul vagy felül, jobb vagy bal oldalon: nem mindegy, mert a fájdalom mást és mást jelezhet.

A böfögés alapvetően teljesen általános és ártalmatlan jelenség, amikor levegő távozik a gyomorból. Ha viszont túlzottan gyakran jelentkezik, vagy akár a mindennapjainkra is kihatással van, akkor érdemes komolyan venni a problémát.

Életminőségünket is befolyásolja, mennyi halat eszünk - hívta fel a figyelmet Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője, aki szerint a halfogyasztásban közel sem csak a drága tengeri halakra támaszkodhatunk.

Egy új elmélet cáfolja azt az általános vélekedést, hogy azért hízunk el, mert többet eszünk, mint amennyit a szervezetünk hasznosítani képes. Ha az új felvetés igaz, akkor másképp kell fogyókúráznunk is.

Főként a gyerekek körében népszerűek a gumivitaminok, amelyek inkább hasonlítanak édességhez, mint vitamintablettához. De vajon hatásosak is?

Testünk bizonyos hormonjai direkt hatással vannak a zsírégetésre és a zsíranyagcserére, ezáltal pedig természetesen a hízásra és a fogyásra is.

Az A-vitaminnak fontos szerepe van látásunk egészségének fenntartásában, akárcsak az immunrendszer és a szaporítószervek helyes működésében. Hiánya hajhullást, bőrproblémákat, szemszárazságot, farkasvakságot és fertőzésekre való fokozott hajlamot okozhat.

Ha képesek vagyunk változtatni az alábbi szokásokon, akkor egy idő után azt fogjuk észrevenni, hogy szinte észrevétlenül leolvadt a hasunkról a felesleg.

Ki ne szeretné azokat az ételeket, amelyeket gyorsan össze lehet dobni? És azokat az alapanyagokat, amelyekből mindez megvalósítható, vagy amelyekkel szinte bármilyen fogást fel lehet turbózni, ráadásul még egészségesek is? Mutatunk néhányat ezekből.

A Harvard Egyetem kutatói kimutatták, hogy a D-vitamin hiánya jelenleg a Földön körülbelül egymilliárd embert érint. Viszont a napfényhiányos hónapokban kevesen töltenek elég időt a szabadban ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű D-vitamint állítson elő a szervezetük.

Nemcsak az elfogyasztott ételek és italok, hanem egy sor egyéb tényező is kemény székletet eredményezhet. Ha felismerjük, hogy mi váltotta ki a kellemetlen problémát, akkor könnyebben tehetünk a megszüntetéséért.

Késő esti nassolás, habzsolás, túlevés - életmódunkból fakadóan jó néhány egészségtelen étkezési szokás a mindennapjaink részévé válhat. Mutatjuk, miért fontos, hogy leszokjunk ezekről!

A torma csípős, erős illatú növény, melyet főként reszelve ismerünk. Mivel rengeteg pozitív tulajdonsággal bír, érdemes jobban megszeretni, és változatosabban felhasználni.

Az ősz beköszöntével szervezetünknek a szokásosnál több támogatásra van szüksége. Fontos például, hogy kiemelt figyelmet fordítsunk bizonyos vitaminok bevitelére. De egészen pontosan melyek ezek?

Az emésztésre is komoly befolyással van, ha valaki átáll a mediterrán táplálkozásra. Egy friss tanulmány szerint például azok a férfiak, akik zömében növényi alapú étrendet követnek, hétszer gyakrabban szellentenek, mint azok, akik rendszeresen fogyasztanak húst, de ez nem feltétlenül rossz.

Ahányszor étkezünk, szinte annyiszor fenyeget annak veszélye, hogy "vétkezünk" is, azaz túl sokat eszünk ínycsiklandó, de egészségtelen ételekből. A megelőzéshez ajánlunk néhány tippet.