Csokoládé

A kakaó az egyik legnagyobb kedvenc, a csokoládé fontos alapanyaga. Hatóanyagai jó hatással vannak az idegrendszerre, így nem csoda, ha bánatunkban rögtön a csokiért nyúlunk.

Egy rendhagyó kutatás eredményei szerint azokban az országokban, ahol a lakosság gyakrabban iszik tejet, több a Nobel-díjas.

Ünnep idején még az is eszik süteményt, aki különben sohasem, vagy csak elvétve. Előkerülnek hát a jól bevált receptek, vagy éppen azok, amelyeket még sohasem próbált a háziasszony, de úgy gondolja, eljött ennek az ideje.

Túlhajszolt, rohanó életünkben sokan a koffeint használjuk, ha gyors energiára van szükségünk, és teljesítményünket növelni szeretnénk. Amíg mindezt mértékkel tesszük, nem lehet probléma, de a koffein hamar függőséget okozhat.

A kakaóbab eredeti formájában élvezhetetlen, a csokoládé jellegzetes íze az erjesztés, szárítás és pörkölés után jelenik meg. A végtermék finom, jókedvre derít, és még az öregedést is lassítja.

A diósgyőri csokoládégyárban már nagyon készülnek az ünnepekre, idén több különlegesség is kerül a boltokba.