Gasztronómia

Mi az? Nem ribizli és nem köszméte, mégis, mindkettő jó tulajdonságait hordozza. Igen, sokan ismerik és kedvelik: ez a josta.

A zöldbab a nyári hónapok egyik legértékesebb tápláléka. A kultúrnövények között igen népes családba tartozik, és a világon az egyik legnagyobb területen termelt növény. Már régen nem csak a szegények eledelének számít.

Víztartalma valóságos csodaszámba megy azon a vidéken, ahol görögdinnyénk ősei élnek. Hosszú gyökereivel felkutatja és összegyűjti az életmentő vizet a sivatagos tájon szomjazóknak. Legfinomabb üdítőitalunk nyáron a dinnye.

A mai ember számára természetes, hogy fogja a kést, kiveszi a hűtőből a margarint és szépen megkeni vele a kenyerét. De vajon hányan gondolkodnak el azon, hogyan is készül a margarin, miből áll, és mitől olyan nagyszerű.

A tökfélék családjának rendkívül színes és változatos a világa. Különleges "egyéniség" valamennyi fajta. Közéjük tartozik az étkezési tök is, amely igen fontos szerepet tölt be a mai magyar konyhaművészetben. Méltatlan lenne megfeledkezni róla.

A sárgarépa-diéta háromnapos, és nem csupán az az előnye, hogy segítségével 2-3,5 kilogrammtól szabadulhatunk meg, hanem az is, hogy csökkenti a koleszterinszintet és eltávolítja a fogkő egy részét.