A legfinomabb sajtkrémleves receptje

Gyermekkorunk ízeit a mai napig fel tudjuk idézni, elég csak a kedvenc fogásainkra gondolni, máris összefut a nyál a szánkban. És bár a klasszikus ízek verhetetlenek, néha nem árt kicsit újítani a jól bevált recepteken.

Gombás sajtkrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 evőkanál vaj
  • 1 közepes hagyma finomra aprítva
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 600 g friss gomba (rókagomba, barna csiperke, laska, kucsmagomba stb.)
  • 2 evőkanál liszt
  • 400 ml alaplé
  • 500 ml tej
  • 200 g cheddar sajt reszelve
  • só, frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál friss kakukkfű

gombás sajtkrémleves recepttel

Elkészítés:

A gombákat folyó hideg víz alatt alaposan mossuk át, vágjuk le a földes tönkjeit. A nagyobb gombákat vágjuk 2-4-6 darabra. Egy vastag aljú serpenyőt forrósítsunk fel, majd kisebb adagokban, száraz serpenyőben pirítsuk le a gombákat. Egy magas falú lábosban olvasszuk fel a vajat, dobjuk rá a hagymát, fokhagymát, és pirítsuk üvegesre. Szórjuk meg a liszttel, így is pirítsuk össze, majd kisebb adagokban öntsük fel a tejjel és az alaplével, keverjük csomómentesre, majd 3-4 perc alatt forraljuk ki. Zárjuk el a lángot, keverjük bele a sajtot, hagyjuk teljesen elolvadni. Kakukkfűvel, sóval, borssal ízesítsük, és a pirított gombával forrón tálaljuk.

A recept a Nők Lapja Egészség májusi számában jelent meg
A recept a Nők Lapja Egészség májusi számában jelent meg

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +17 °C
Minimum: +8 °C

A Dunántúlon eleinte napos idő várható, majd a frontális felhő- és csapadékrendszer délelőttre az északkeleti tájakat is elhagyja, így ott is csökken a felhőzet. Ugyanakkor a déli óráktól délnyugat felől erősen megnövekszik, megvastagszik a felhőtakaró, ezzel együtt nő a csapadékhajlam. Napközben kevesebb, estétől már több helyen valószínű - nagyobb eséllyel az ország északi felén - zápor, sőt egy-egy zivatar sem kizárt. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 21 fok között várható, a déli, délkeleti tájakon lesz a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Késő délután melegfronti hatás érezhető, ami a frontérzékenyek számára kellemetlen tünetekkel járhat.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra