A legjobb margarin a karácsonyi sütihez

Az ünnepi előkészületek egyik kiemelt termékcsoportját, a sütő- és főzőmargarinokat helyezte a célkeresztbe a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Szupermenta programban. A komplex vizsgálat után azt is elárulták a szakemberek, hogy melyik termék a legjobb.

A szakemberek 20 termék komplex ellenőrzését végezték el. Ezúttal is számos laboratóriumi paramétert mértek, de a termékek jelölésének ellenőrzése sem maradhatott el. A teszt során bebizonyosodott, hogy a sütőmargarinok élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek, 9 termék jelölésével viszont akadtak problémák - közölte közleményében a Nébih.

margarin, sütőmargarin, Nébih vizsgálat, karácsonyi készülődés, süteménysütés
A sütő- és főzőmargarinokat vizsgálta a Nébih. Fotó: iStock

Megnyugtató eredmények

A Nébih laboratóriumaiban megvizsgálták mindegyik margarin zsírtartalmát, valamint a bennük található A- és D-vitaminok mennyiségét. Egyes termékeknél a laktóz (tejcukor) és kazein (tejfehérje) jelenlétét, a tartósítószer- és az erukasav-tartalmat, a nehézfémek közül pedig az ólom és réz jelenlétét is ellenőrizték.

A vizsgálati eredmények alapján a margarinok megfelelnek a laktózmentes jelölésnek, és zsírtartalmuk is egyezik a jelölésen szereplő adatokkal. Továbbá nem tartalmaznak nehézfémeket, és jóval határérték alatt mutatott ki a laboratórium erukasavat, amely nagy mennyiségben fogyasztva káros lehetne a szervezet számára.

Akadtak problémák is

Vaj vagy margarin: melyiket válasszam? A válaszért olvassa el korábbi cikkünket!

Az egyik margarinnál kis mennyiségű szorbinsavat mutatott ki a laboratórium, ezt azonban nem tüntették fel a termék csomagolásán az összetevők között. Egy esetben pedig kókusz- és szójaolaj is szerepelt az összetevők között, a termék viszont valójában nem tartalmazta ezeket.

Akadtak hiányosságok a termékek megnevezésében, valamint az adalékanyagok jelölésében is. A hatóság 7 termék forgalmazóját figyelmeztetésben részesítette, kettőre pedig - a súlyosabb hiányosságok miatt - élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki. A bírságok és az eljárási költségek várható összege nagyjából 340 ezer forint.

Ezek a legjobb margarinok

A Szupermenta termékteszt kedveltségi vizsgálatán ezúttal is szakértő és laikus kóstolók pontozták a termékeket "vak-kóstolásos" módszerrel. Az értékelések alapján a 70 százalékos zsírtartalmú Líra margarin állhatott a dobogó legfelső fokára. Második helyen a 72 százalékos zsírtartalmú Rama Laktózmentes margarin végzett, míg a harmadik helyezést a Liga Laktózmentes csökkentett zsírtartalmú margarin érte el. A témával kapcsolatos további információk és a részletes vizsgálati eredmények elérhetők a Nébih Szupermenta termékteszt oldalán.‎

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A napközben átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, nyugati szelet erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra