Nyugodtan ehetünk sertéshúst

Az egészséges életmód és táplálkozás hívei általában ferde szemmel néznek a sertéshúsra, pedig az nem is annyira egészségtelen, mint azt gondolják.

Habár a sertéshús a magyar konyha közkedvelt alapanyaga, az utóbbi években visszaesett a fogyasztása. Ennek számos oka közül az egyik, hogy a köztudatban az egészséges táplálkozás fogalma többek között a fehér húsokkal fonódott össze.

A disznóhús valódi fehérjebomba

A csirkemell és a hal azonban nem tartalmaz minden alapvető vitamint és ásványi anyagot. Szervezetünknek nagy szüksége van a B-vitaminokra is, amelyek a sertéshúsban nagy mennyiségben vannak jelen. B1-vitamin tartalma kiemelkedően magas, egyes állatok húsához képest ötszörös mennyiségben található meg. Mint vörös hús , magas vastartalma hozzájárul az egészséges vérképzéshez, az agy és az izmok megfelelő működéséhez, és egyúttal növeli az ellenálló- és koncentrálóképességet is. A fehérjebevitel szempontjából is vannak előnyös tulajdonságai. Szervezetünk a sertéshússal bevitt fehérje 85 százalékát képes hasznosítani, ez az érték minden más húsnál alacsonyabb.

A hiedelmekkel ellentétben a sertéshús egészséges

A hiedelmekkel ellentétben a sertéshús egészséges. Fotó: Getty Images

Diétára is alkalmas

Nem véletlen tehát, hogy a szakértők minden korosztály számára ajánlják ennek a húsfajtának a fogyasztását. Ráadásul a sovány sertéshús kiválóan beilleszthető a diétás étrendbe is, ha megfelelő mennyiségben és módon fogyasztjuk. Ugyanakkor arra is fény derült, hogy a kis mennyiségben elfogyasztott disznózsír sem ártalmas, sőt, egészségesebb, mint a helyettesítőként használt pálmaolaj vagy kókuszzsír. Ezeknek a felismeréseknek az eredményeként Magyarországon is számos kezdeményezés indult annak érdekében, hogy a sertéshús ismét elfoglalhassa az őt megillető helyet a magyar élelmiszeriparban és konyhában.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Időjárási frontra az előrejelzések szerint nem kell számítani, így az időjárásra érzékenyek tünetei várhtóan csillapodnak majd.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra