Az új egészséges őrület neve: nitrokávé
A Guiness sör népszerűségének egyik titka a selymes, krémes állag érzése a szájban, amelyet sokáig csak a csapolással tudtak elérni. Aztán feltalálták a widgetet, azt a pingpong labda méretű műanyaggolyót, amely akkor engedi ki a nitrogéntartalmát, amikor az üveget vagy dobozt kinyitják. Ezt a hatást utánozzák most a kávéknál is, ami a nyár nagy slágere lehet.