Reggeli

Mikor van a legjobb idő szénhidrátot, fehérjét és zsiradékot enni? Mekkorának kellene lennie egy adagnak? Mi a napi mennyiség mértékadó meghatározása? Ha bölcsen választunk, akkor egészségesen étkezhetünk a nap bármely szakában.

A reggeli nem véletlenül a legfontosabb étkezésünk, hiszen ekkor juttatjuk szervezetünkbe az egész napra szükséges energiát és tápanyagot.

"Felmérések szerint sok országban a gabonapehely jelenti a lakosság vitamin és ásványi anyag bevitelének elsődleges forrását" - mondja Mihály Tekla, a Nestlé dietetikusa.

A kamaszkor egyet jelent a kiszámíthatatlan étkezési szokásokkal, hiszen a tinédzserek életét a barátok, a sport és a házi feladat töltik ki. Ugyanakkor ez a gyors fejlődés ideje is, amikor az egészséges étkezési szokásoknak még nagyobb a jelentőségük.

A Pennsylvania Egyetem legújabb kutatása kimutatta, hogy azok a gyerekek, akik szinte napi rendszerességgel reggeliznek, sokkal jobb eredményeket érnek el a teljes körű, a verbális és a nem-verbális IQ teszteken.

A szürke, téli időben sokkal fáradékonyabbak vagyunk, és nehezebben tudunk koncentrálni is. Hisszük vagy sem, de táplálkozásunkkal fokozhatjuk koncentrációképességünket.