Táplálkozási Szokások

A közismert szólást kiegészítve érdemes inkább úgy fogalmazni: nemcsak az vagy, amit megeszel, hanem az is, amit nagyszüleid ettek. Epigenetikai kutatásokból egyre többet tudunk ugyanis arról, hogyan nyúlhatnak át étrendünk hatásai akár generációkon is.

Felmérések szerint csaknem minden negyedik gyermek túlsúlyos vagy elhízott Európában. Ennek egyik fő oka az egészségtelen táplálkozás.

A szegények és a kisnyugdíjasok sínylik meg leginkább a gabonatőzsde őszi változásait. A kenyér egyre drágul: kilója akár 400 forintot is elérheti.

Több százezer gyermek jut tejtermékhez, zöldséghez és gyümölcshöz az iskolatej-, valamint az iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programon keresztül. Ebben a tanévben összesen 7,81 milliárd forintot fordítanak erre - közölte az Agrárminisztérium (AM).

Azzal tisztában vagyunk, hogy a helytelen táplálkozás súlyos betegségekhez vezethet. De elsősorban azt hiszük, hogy étrendünknek a szív- és érrendszeri, esetleg a daganatos megbetegedések kialakulásában lehet része. Most kiderült, hogy például a depresszió, vagy akár a férfiak nemzőképességének visszaesése is eredhet a hiányos táplálkozásból.

Az egészséges táplálkozással kapcsolatban manapság rengeteg információhoz lehet egyszerűen hozzájutni. Néha azonban pont a túl sok információ miatt nehéz eldönteni, hogy kinek mi lenne a legjobb. Bizonyos esetekben pedig kifejezetten javasolt inkább szakértő segítségét kérni.