Vanília

Népszerű nyári csemegét, vaníliás, dobozos jégkrémeket ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Jelölési hiányosságokat is találtak, egy terméknél pedig jogszerűtlenül használtak édesítőszert. Első helyen a Tesco vaníliás jégkréme végzett.

A világ minden táján sújtja a jégkrémgyártókat és a cukrászokat a vanília drasztikus drágulása. Egyes cégek le akarnak mondani a felhasználásáról.

Az isteni illatú fűszer nem csak torták, krémek, sütemények és fagylaltok ízesítésére jó. A vanília ennél jóval sokoldalúbb, és számos módon felhasználható a háztartásban.

Édes, meleg illata gyermekkori emlékeket idéz, a nyári nagy fagyizásokat, a téli estéken főzött madártejek puha ízét, a családi ünnepek gyümölcstortáit. Ne érje be a szintetikussal, kóstolja meg az igazi vanília aromáját!

Az illóolajok nemcsak a testet, de a lelket is gyógyítják, és képesek arra is, hogy megváltoztassák a hangulatunkat. Bizonyos illatok romantikusabb hangulatot teremtenek és felébresztik az érzékeket. Lássuk, mely illóolajokat használhatjuk afrodiziákumként is!

Az élelmiszerboltokban egyre több olyan ételt szerezhetünk be, amelyeknek semmi közük nincs azokhoz az ételekhez, amit reményeink szerint megvásároltunk.