A napi háromszori étkezés mellett december elsejétől uzsonnát is kapnak a dunaújvárosi kórház betegei.
Több vonatkozásban is megelőzte az étkezési szolgáltatások minőségi fejlesztését célzó intézkedéseket a dunaújvárosi Szent Pantaleon Kórház Kht. már jóval az egészségügyi miniszteri rendelet hatályba lépése előtt. A kórház betegei ugyanis évek óta kétféle menüből - heti étlap alapján - választhatnak ebédet. A lehetőséggel a rövidebb ideig benntartózkodó betegek is élhetnek a második naptól - tájékoztatta a Weborvost Szabóné Sáfár Ilona ápolási igazgató.
Szintén évek óta működik az élelmezési munkacsoport dietetikus szakember bevonásával, a teamet a decubitusszal kezelt betegek táplálása miatt hívták életre, most feladatkörük a teljes étkezés ellenőrzésével bővül, valamint a csoport tagjai úgynevezett előkóstolással döntik el, hogy a tálalásra szánt étel megfelelő minőségben készült vagy sem. Minden osztályon van már a betegek számára mikrohullámú sütő az ételek melegítése céljából.
A miniszteri rendeletnek megfelelően december elsejétől a normál étkezésben részesülő betegek délutánonként uzsonnát kapnak. A választék különböző ízesítésű joghurtokból, kefírből, müzliszeletből, gyümölcsből áll, de tervezik a kínálat további bővítését. A folyamatos folyadékellátást eddig is biztosították, az osztályokon teát kínálnak. Az uzsonna fogadtatása kedvező volt a betegek körében az ápolási igazgató tájékoztatása szerint.
A negyedik, úgynevezett kisétkezésben természetesen azok a betegek részesülhetnek, akik nincsenek diétára vagy egyéb speciális étkezésre állítva. A betegek heti étlapján tizenöt fajta speciális menü található (és ezen kívül is készítenek még igény szerint meghatározott ételeket) kezdve a cukorbetegek számára készült háromféle szénhidrát-mennyiségű változattól, az epe-, gyomorbántalmakban szenvedőkön át a májkímélő étrendig bezárólag. A beteg gyermekek is természetesen külön menüt kapnak.
Ez is érdekelhet
A kórház az élelmezésen kívül az étkezéssel összefüggő eszközbeszerzésre is támogatást kap, így lehetővé válik, hogy az osztályok ebédlőjében a bútorzatot lecseréljék, újabb termoszokat vásároljanak, és kicseréljék a kórtermi mobil etetőasztalokat.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Legjobban: