Rákkeltő

A daganatos betegségek kialakulásáért többféle tényező is felelőssé tehető, nagy szerepe van például a genetikai örökségünknek, de annak is, hogy milyen környezetben élünk, illetve milyen életmódot követünk.

A vörös szőlő héjában, illetve a vörösborban található rezveratrol nevű anyag védelmet nyújthat a daganatok kialakulásával szemben - annak ellenére is, hogy a vörösborban található alkohol rákkeltő hatású.

A WHO jelentése szerint a feldolgozott hústermékek és "valószínűleg" a vörös húsok ugyanolyan mértékben rákkeltő hatásúak, mint az alkohol, az azbeszt, az arzén és a cigaretta. A magyarok sok feldolgozott húst esznek.

A WHO legújabb jelentése szerint a forró italok fogyasztása valószínűleg növeli a rákbetegség kialakulásának kockázatát. Azaz a lélekmelengető italok magunkhoz vételével lehet, hogy a korai elmúlásba is belekortyolunk?

Nem túl jó előjel, hogy tudósok felfedezték az első rákfajtát, ami képes állatról állatra terjedni. A szakértők véleménye szerint akár több vírusként terjedő rákfajta is lehet.

Túl sok rákkeltő anyag lehet a ropogós sültkrumpliban és a pirítósban, állítja az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság, az FDA. A hatóság azt vizsgálta, hogy mennyi akrilamid található a konyhánkban elkészített ételekben: az akrilamid az a rákkeltő méreganyag, amely akkor keletkezik, amikor a krumplit vagy a kenyeret tesszük ki igen erős hőhatásnak.