Szupermenta

Sokak számára a nyári kánikula egyet jelent a frissítő limonádékkal. A citrusok többségét azonban növényvédő szerekkel kezelik. Így adja magát a kérdés, hogy kioldódhatnak-e a kezelt citrom héjáról ezek a szerek az italunkba?

Népszerű nyári csemegét, vaníliás, dobozos jégkrémeket ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Jelölési hiányosságokat is találtak, egy terméknél pedig jogszerűtlenül használtak édesítőszert. Első helyen a Tesco vaníliás jégkréme végzett.

A nyár és a meccsnézés egyik slágertermékét, a világos dobozos söröket tesztelte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Számos kérdés merül fel a divatos, könnyed, gyümölcsös itallal, a ciderrel kapcsoltban. Hogyan szabályozza a Magyar Élelmiszerkönyv az almaborokat? No, és külföldön hogyan szabályozzák a cidereket?

A Szupermenta legújabb terméktesztjén ezúttal Magyarországon egy kevéssé ismert, de egyre divatosabb termékkört vizsgáltak meg a Nébih szakemberei. Összesen 9 féle cidert ellenőriztek, köztük 7 üveges és 2 dobozos kiszerelésű terméket, melyek között 8 szűrt és 1 szűretlen volt.

Manapság számos élelmiszeripari termék kapcsán hallani a kézműves jelzőt mint a különös gondosság, szaktudás és a kézzel végzett munkafolyamat jegyét. De vajon mit jelent ez a gyakorlatban?