Répás sajttorta
Hozzávalók a tortához
- 75 gramm reszelt sárgarépa (kb. 2-3 darab)
- 160 gramm liszt
- 2 evőkanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- csipetnyi őrölt szerecsendió
- 115 ml repceolaj
- 80 gramm porcukor
- 65 gramm barna cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília-kivonat
Hozzávalók a krémhez
- 16 dkg krémsajt
- 80 gramm porcukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília-kivonat
- 1/2 dl tejföl
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Olajozzunk ki egy tepsit és tegyük félre. Aprítsuk fel a sárgarépát . Egy nagy tálban keverjük simára a cukrot a tojással, adjuk hozzá az olajat és a vaníliát. A répát és a többi összetevőt keverjük össze és tegyük félre.
Ezután egy nagy tálban keverjük össze a sajtkrémet a porcukorral. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat, majd a többi összetevőt. Az előkészített tepsibe tegyük bele a tészta 3/4-ét, egyengessük el, majd a krém felét. Ezt követően ismételjük meg a folyamatot. 45 percig süssük, majd hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat!