A pamonai szeptember 9-i internetes kiadásában.
A vizsgálatban a kutatók 10 randomizált kísérlet eredményeit elemezték, amelyekben összesen 543 2-es típusú diabéteszes beteg vett részt. A kutatások a napi 120 mg - 6 gramm dózisú fahéjtartalmú étrendkiegészítő tablettát szedő betegeket hasonlították össze 18 héten keresztül olyanokkal, akik nem szedtek ilyen kiegészítőt. A 10 kutatás közül hatban a legnépszerűbb étrendkiegészítőt, a Cinnamomum cassiát használták, amit étkezés előtt, alatt vagy után kellett bevenniük az alanyoknak.
Az előzetes kutatásokból kiderült, hogy a fahéjban a cinnamaldehid nevű anyag felelős az előnyös egészségügyi hatásokért. Azt egyelőre nem tudják pontosan a szakértők, hogyan javítja a fahéj a vércukorszintet, az azonban valószínű, hogy ez az anyag az inzulin felszabadítását és hatását stimulálja, és az inzulin-aktivitás fokozása révén javítja a vércukor kontrollt.