A közlekedési lámpákhoz hasonló rendszert szeretnének bevezetni az ausztrál ételpiacon, ahol a vörös szín jelezné az egészségtelen és hizlaló ételeket, a zöld pedig az egészséges natúr élelmiszereket.
Az élelmiszerek színskáláján a zöld, sárga és vörös színek mutatnák meg, hogy az adott étel mennyi zsírt, telített zsírsavat, cukrot és sót tartalmaz. A felmérések szerint az ausztrál lakosság nagy arányban támogatná egy ilyen rendszer bevezetését.
A Sydneyben és Newcastle-ben 800 önkéntes részvételével készült felmérés szerint a megkérdezettek 81 százaléka látná szívesen az új rendszert, 64 százalékuk azonban a régi táplálkozási mutatókon is kiigazodik.
Az ausztrál egészségügyi és fogyasztóvédelmi szervezetek álláspontja szerint a mostani rendszer, amely a tápértéket és a napi ajánlott beviteli mennyiséget mutatja szénhidrátból, cukorból és zsírból, túlságosan összetett és megtévesztő.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Kathy Chapman, az ausztrál Rákgyógyászati Tanács étkezési szakértője szerint a közlekedési lámpa módszer lenne a legegyszerűbb és a leginkább közérthető. Ms. Chapman szerint a felmérés megmutatta, hogy a fogyasztók szerint is ez lenne a legjobb megoldás. A felmérés szerint a közlekedési lámpa módszer segítségével a vásárlók közel ötször hatékonyabban lennének képesek azonosítani az egészségtelen ételeket.
Ez is érdekelhet
Az élelmiszergyártók képviselője, az Ausztrál Élelmiszeripari Tanács szóvivője szerint az ételek színek alapján történő besorolása túlságosan leegyszerűsítené a problémát: "Ez a rendszer nem képes az ételek összes étkezési tulajdonságainak áttekintésére, emiatt nem alkalmas a fogyasztók tájékoztatására" - nyilatkozta a szóvivő.
Legjobban: