A kereskedelmi forgalomból visszahívja a LOLO tomato veggie snack paradicsomchipset a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ( Nébih ). A laboratóriumi vizsgálat ugyanis magasan a határérték feletti, kéntartalmú adalékanyagot mutatott ki a termékből. A hivatal szerint a jelölésen nem volt feltüntetve a hozzáadott allergén anyagnak számító, kéntartalmú vegyület. Sőt, a csomagoláson "100 százalék natural" (vagyis 100 százalékban természetes), továbbá "no added preservative" (hozzáadott tartósítószer nélkül) szerepel, így a termék jelölése is megtévesztő.
Súlyos allergiás reakciót válthat ki
Allergénnek nevezünk minden olyan anyagot, amely szervezetünkben túlérzékenységi, azaz allergiás reakciót válthat ki. Az allergiás reakció az immunrendszer nem megfelelő válasza, amelynek során valamely, a szervezetünkre egyébként veszélyt nem jelentő anyag ellen ellenanyagot termel. Az Európai Unióban jogszabály írja elő, hogy az élelmiszerek címkéjén fel kell tüntetni a leggyakrabban allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket, így a ként is - írja a Nébih.
A kén-dioxid és szulfitok (E 220-228) élelmiszer-adalékanyagok, többek között tartósítószerként adják az élelmiszerekhez. Az arra érzékeny embereknél allergiás (esetenként súlyos) reakciót okozhat, ezért a címkén a 10mg/kg, illetve 10mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségű jelenlétét mindig jelölni kell.
A témával kapcsolatban további információk érhetőek el a Nébih honlapján .
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Legjobban: