Az Európai Unió rendszeresen felülvizsgálja az adalékanyagokat, ahogy újabb és újabb tudományos adatok születnek a témában.
A fehér szín eléréséhez használt titán-dioxidot tavaly márciusban kezdte részletesen kivizsgálni az EFSA - olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfői közleményében . Az EFSA szakértői végül - figyelembe véve minden releváns tudományos kutatási eredményt - arra a következtetésre jutottak, hogy a titán-dioxid élelmiszer-adalékanyagként történő felhasználása többé nem tekinthető biztonságosnak.
A döntést jelentősen meghatározta, hogy a titán-dioxid részecskék elfogyasztása után nem zárható ki a genotoxikus hatás, magyarán fennáll a kockázat, hogy a vegyület károsítja az emberi DNS-t. Éppen ezért az adalékanyag napi bevitelének biztonságos szintjét sem lehet meghatározni. Annak ellenére, hogy szájon át elfogyasztva a titán-dioxid részecskék csekély mértékben szívódnak fel csupán, hosszú távon mégis felhalmozódhatnak a szervezetben.
Ez is érdekelhet
Az EFSA kockázatértékelése alapján az Európai Bizottság dönt majd - a tagállamok bevonásával - a további szükséges intézkedésekről. A Tudatos Vásárló adatbázisa szerint az alábbi termékek előállítása során alkalmaznak elsősorban titán-dioxidot:
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
- drazsék;
- rágógumik;
- bevonatok;
- kozmetikumok, gyógyszerek és fényvédőszerek;
- titánfehér néven a festékiparban is fontos pigment.
