Görcsoldók

Fekete üröm

Jó étvágyjavító, és epeműködést serkentő, elűzi a bélférget

Latin neve

Artemisia vulgaris

Népies neve

közönséges üröm, taplóüröm

A növény leírása

A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, erdőszélek, kertek alja, parlagon hagyott területek gyakori növénye. Tömegesen termő, évelő növény.

Hogyan gyűjtsük?

Gyógyteakészítéshez a felső virágzó hajtást használják, melyet június-július hónapban gyűjtenek. Íze keserű. Ritkán a növény gyökerét is gyűjtik.

Érdekesség

Vadételekhez is alkalmazzák fűszerként.

Mi van benne?

A drog illóolajat (kámfort, cineolt, borneolt, tujont), szeszkviterpén laktonokat, flavonoidokat, kumarinokat tartalmaz.

Mire jó?

Teája kiváló étvágyjavító és epeműködést serkentő, de használják görcsoldóként és bélféregűzőként is. Zsíros ételek fogyasztása során serkenti az epe termelődését.

Hogyan használjuk?

Tea: 2 dl forró vízbe tegyünk 1-2 teáskanálnyi ürömlevelet, hagyjuk állni 2 percig, majd szűrjük le. Étvágyjavítóként étkezés előtt, emésztési panaszok csökkentésére étkezés után alkalmazandó.
Bor: 50 g fekete ürömre öntsünk 1 liter száraz fehérbort, majd 1-2 hét érlelődés után fogyasszuk étkezés előtt.
Fűszerként: Általában liba- és kacsasültek ízesítésére használják.

Jó tudni!

Az ürömtea fogyasztása terhesség idején nem ajánlott! Gyomor- és nyombél-fekély esetén használata ellenjavallt. A tujon hatóanyag toxikus, ezért az ürömfűből készült alkoholos kivonatok alkalmazása nagy körültekintést igényel.

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +15 °C
Minimum: +5 °C

Kelet felől egyre jobban szakadozik, gomolyosodik, csökken a felhőzet, így a változó felhőzet mellett hazánk északkeleti, keleti felén sok, nyugaton, délnyugaton kevesebb napsütés valószínű. Utóbbi országrészben maradhatnak tartósan borult körzetek. Helyenként - főként a déli tájakon - zápor előfordulhat. Az északi, északkeleti szél nagy területen megerősödik, az Alpokalja, Bodrogköz térségében akár viharossá is fokozódhat. A legmagasabb nappali hőmérséklet 12 és 19 fok között valószínű, a naposabb keleti tájakon mérhetjük a magasabb, míg a nyugati, délnyugati felhősebb részeken az alacsonyabb értékeket. Késő estére 6 és 12 fok közé hűl le a levegő. Hétfőn a hidegfrontra érzékenyeket terheli meg a leginkább az időjárás.