Ezért kell műanyagba csomagolni a kígyóuborkát

A környezeti terhelése igen nagy, mégis megvan az oka, hogy a termelők és az eladók is befóliázzák a kígyóuborkát.

A kígyóuborka magyarországon is népszerű zöldség, amelyet salátákhoz, vagy önmagában is szívesen fogyasztunk. Boltokban gyakori, hogy minden egyes uborka külön-külön van műanyagba csomagolva, ami nem egy környezettudatos megoldás, de akkor miért árusítják szinte mindenhol így? A hvg.hu cikke adott választ a kérdésre.

Miért kell becsomagolni a kígyóuborkát?

A cikk szerint a zöldség körülbelül 95 százaléka víz, így ez az egyetlen lehetséges módja annak, hogy ne veszítse el idő előtt a nedvességét. Mivel a héja nagyon vékony, ezért ez egyébként könnyen megtörténhetne, és fonnyadni kezdene. Azért is fontos továbbá a csomagolás, mert ez elzárja a zöldséget az oxigén elől. Ahhoz, hogy az élelmiszerhez kapcsolódó kórokozók szaporodni tudjanak, hat feltétel teljesülésére van szükség, amiből három alapból jelen van a zöldségnél, így az árusítók az oxigén kizárásával kívánják lassítani a bomlási folyamatot. Illetve a csomagolás egy plusz védőréteg a termény számára, ami így kevésbé sérül, ami szintén hozzájárul ahhoz, hogy tovább maradjon fogyasztható.

kígyóuborka
Az uborkát védi, és meggátolja a kiszáradását a műanyag csomagolás. Fotó: Getty Images

Persze ez a megoldás nem fenntartható, ezért amíg nincs olyan csomagolás, ami hasonló módon védi meg az uborkát, alacsony a gyártás környezeti terhelése és teljesen lebomlik, addig érdemes pár dolgot fontolóra venni. Például:

  • mindig csak a szezonnak megfelelő zöldséget/gyümölcsöt fogyasszunk – beleértve természetesen a kígyóuborkát is,
  • próbáljunk meg helyi termelőktől zöldséget/gyümölcsöt beszerezni, hogy minél kevesebbet kelljen azt szállítani,
  • vásároljunk csomagolásmentesen,
  • végső soron pedig próbáljunk meg magunknak termeszteni akár kígyóuborkát is.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +12 °C
Minimum: -1 °C

Felhőmentes, napos idő várható, majd délután, kora este nyugat felől elkezd megnövekedni a fátyolfelhőzet. Csapadék nem lesz. A légmozgás is többnyire gyenge vagy mérsékelt marad, viszont Sopron és a Fertő-tó térségében a délkeleti szél időnként megélénkülhet. A legmagasabb nappali hőmérséklet 9 és 14 fok között alakul. Késő estére -2 és +7 fok közé hűl le a levegő. Folytatódik a csendes, de már hűvösebb őszi időjárás. Ezen a héten is sokat fog sütni a nap.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra