Az elmúlt egy évben már több mint 50 százalékkal, vagyis több mint a felével emelkedett az élő sertés ára - mindez forintban számolva. Ez nagyrészt leköveti az uniós piaci folyamatokat, mivel euróban nézve is 40 százalék feletti volt a drágulás. A különbség pedig betudható a forint gyengülésének - magyarázta Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke.
A Hússzövetség vezetője a Világgazdaság keddi számában kifejtette azt is, hogy az egész Európára kiterjedt drágulás hatással lesz a magyar húsipari cégekre is, hiszen fontos alapanyaguk a sertés.
Ha a cégek önköltségét nézzük, akkor tőkehúsok esetében majdnem kétharmadát, a készítményeknél pedig legalább a felét adja az élő sertés ára. A szakértők szerint emellett a további dráguláshoz hozzájárul az is, hogy emelkedtek a bér- és energiaköltségek is.
Ez is érdekelhet
Az elemzés szerint extrém piaci szituációk esetén számíthatunk csak árcsökkenésre a közeljövőben. Ilyen hatással lehet például, ha a kínaiak nem tudják átvenni az Európából hozzájuk érkező húst, mert a szállítmányok nem is indulnak el. Kínának egyébként azért van ilyen kiemelkedő befolyása az európai árakra, mert az ott pusztító afrikai sertéspestis óta 80 százalékkal megnőtt az export.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
