A húsmentes étrend oldhatná meg az éhínséget

A legfrissebb adatok szerint 51 országban 124 millió ember súlyosan éhezik. Egy friss kutatás szerint ők mind jóllakhatnának, ha átállnánk vegetáriánus étrendre - és bőven maradna még felesleg is.

Friss adatok jelentek meg a globális éhezés mértékéről. Ezek alapján tavaly 51 ország mintegy 124 millió lakosát érintette a súlyos éhínség - 11 millióval többet 2016-hoz képest, hivatkozik a piacesprofit.hu a FAO és az ENSZ élelmezésügyi hivatala élelmezési válságokról szóló nemzetközi jelentésére. Esetükben az éhínség olyan súlyos, hogy életük és megélhetésük közvetlen veszélyben forog.

124 millió embert érint súlyosan éhínség
124 millió embert érint súlyosan éhínség

A jelentésből kiderül, hogy azért van több éhező, mert az erősödő konfliktusok miatt felborult az élelmezési helyzet Mianmarban, ahogy Nigéria északkeleti részén, Kongóban, Dél-Szudánban és Jemenben is. De gondokat okoz a hosszan tartó szárazság is, amely kevesebb termést eredményez. Ráadásul a Föld lakossága egyre csak növekedik: az évszázad felére száma megközelítheti a 10 milliárd főt, ez pedig a mostani mezőgazdasági termények iránti kereslet 50 százalékos bővülését vonja maga után.

Milyen előnyei vannak a vegán életmódnak? Bár a veganizmus alapvetően egy állatjogi mozgalom, mégsem csak az állatok profitálhatnak belőle. A növényi étrendnek tudományosan alátámasztott pozitív hatásai vannak mind az egészségünkre, mind a környezetünkre nézve. Korábbi cikkünkért kattintson !

Változást hozhatna, ha megállítanánk az élelmiszerpazarlást , illetve ha visszaszorítanánk a húsközpontú étrendet. Az utóbbi témával kapcsolatban kutatás is készült: Ron Milo és kutatócsoportja, az izraeli Weizmann Institute of Science munkatársai megállapították, hogy négy gramm marhahús előállításához szükséges földterületen 100 gramm olyan növényekből előállított táplálékot lehetne nyerni, amelynek fehérje- és kalóriatartalma egyenlő a marhahúséval. A sertéshúst nézve ez az arány valamivel jobb: 90 a tízhez, a tejtermékek esetén 75 százalékos, míg baromfinál 50 százalékkal, a tojásnál pedig arányaiban 40 százalékkal több erőforrásra van szükség.

Mint írták, az USA-ban a jelenlegi lakosság duplájának (700 millió embernek) elegendő növényi élelmiszert lehetne előállítani. A kutatók szerint az eredmények önmagukért beszélnek: ha hajlandóak leszünk változtatni étkezési szokásainkon, akkor nem lesz globális éhínség a jövőben.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +3 °C
Minimum: -3 °C

Általában erősen felhős vagy borult idő várható, majd a délután északnyugat felől vékonyodik, szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti megyékben akár estig felhős maradhat az ég. Délelőttig a csapadékzóna az ország nagyobb részén áthalad, addig az északkeleti harmadban még havazásra, dél felé haladva egyre inkább havas esőre, esőre lehet számítani. Délután már csak a déli és keleti megyékben valószínű gyenge intenzitású - legfeljebb vegyes, estétől akár szilárd halmazállapotú - csapadék. Az északnyugati szél főként hazánk délnyugati felén megerősödik, Sopron és a Bakony környékén akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Késő estére -5 és +2 fok közé hűl le a levegő. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.