Kávéval és teával az egészséges májért

Világszerte a cukorbetegek 70 százalékánál diagnosztizálnak nem alkoholos eredetű zsírmájat (NAFLD), és becslések szerint az Egyesült Államok lakosságának 30 százaléka szenved ettől a kórtól. Egyelőre nincs hatékony kezelése a betegségnek, csakis megfelelő étrenddel és rendszeres testmozgással lehet karban tartani.

A Hepatology című lapban közzétett kutatást vezető Paul Yen és Rohit Sinha sejtkultúrák és kísérleti egerek felhasználásával figyelte meg, miként stimulálja a koffein a májsejtekben elraktározott lipidek anyagcseréjét, és miként csökkenti a máj elzsírosodását azokban az egerekben, akiket zsírban gazdag étrenden tartottak. Az eredmények azt mutatták, hogy napi négy csésze kávé vagy tea elfogyasztása jótékonyan hathat azokra, akiknél nem alkoholos eredetű zsírmáj betegsége áll fenn.

Évszázadok óta fogyasztjuk különféle formában az 1,3,7-trimetil-xantint - azaz ha valakinek így nem ismerős, a koffeint - és a vele rokon vegyületeket. Mára a legelterjedtebb pszichoaktív anyaggá lépett elő, milliárdok étrendjének része nap, mint nap. Íme 13+1 dolog , amit jó, ha tud róla!Amint azt Yen kifejtette, ez az első vizsgálat, amely részletesen megmutatja, milyen mechanizmusok révén képes a koffein szembeszállni a májban levő lipidekkel, és az eredmények már csak azért is meglepőek, mert éppen az oly közkedvelt kávé és tea jótékony hatására hívják fel a figyelmet, melyeket amúgy gyakran elátkoznak a szakemberek, és túlzott fogyasztásától óvják az embereket.

Ez is érdekelhet

Egészség és gasztronómia

Éhgyomorra kávézni: szabad vagy sem?

Otthon

Maradék kávé: bajom lehet, ha megiszom?

bőrtünetek

Mit mesél a bőröd az egészségedről?

kávéfogyasztás hatásai

A mérsékelt kávéfogyasztás jót tesz a szívünknek

A kutatócsoport tagjai úgy vélik, a mostani eredmények alapján talán el lehetne kezdeni egy újfajta, koffeinalapú gyógyszer kifejlesztést, mely a koffein káros mellékhatásaitól mentes lenne, ám a májra regeneráló hatással bírna.