Erre figyelj, ha otthon készítesz smoothie-t

Itthon is egyre népszerűbbek a kizárólag gyümölcsökből, zöldségekből, fűszernövényekből álló smoothie-k. Házilag is készülhetnek, ehhez azonban fontos betartani néhány alapszabályt.

A legfontosabb, hogy kizárólag olyan zöldséget, gyümölcsöt tegyünk a smoothie-ba, amelyet nyersen is elfogyasztanánk – írja keddi Facebook-posztjában a Rizikometer. Emellett a Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet összeállítása alapján az alábbiakat tanácsolják a bejegyzésben.

  • Minden hozzávalót alaposan mossunk meg italkészítés előtt, hogy eltávolítsuk a környezeti szennyeződéseket és a káros mikroorganizmusokat.
  • Csak azokat a növényi részeket használjuk fel, amelyeket egyébként is megennénk, mivel más részek egészségre ártalmas összetevőket, növényvédőszer-maradványokat tartalmazhatnak.
  • Ne tegyünk a smoothie-ba vadon termő növényeket (borágó, kankalin stb.), mert azok mérgezőek lehetnek, illetve fennáll a kockázat, hogy mérgező növényeket véletlen összekeverünk ártalmatlan növényekkel (például a medvehagymát és a gyöngyviráglevelet).
  • Magas oxálsav- és nitráttartalma miatt a nyers spenót napi szintű fogyasztása kockázatos lehet, ezért legyünk vele mértékletesek smoothiekészítés során is.
  • A cianogén glikozidokat tartalmazó sárgabarackmag nagyobb mennyiségben szintén mérgező. Gyerekeknek egyáltalán nem ajánlott, de felnőttek se fogyasszanak belőle napi két magnál többet.

Mutatunk pár izgalmas smoothiereceptet, amelyekért a bőröd is hálás lesz, ha elkészíted!

Borítókép: Pixabay

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Emlőrák: több ezer életet menthetne meg a korai felismerés

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +14 °C
Minimum: +5 °C

Délelőtt mindenütt gyorsan javulnak a látási viszonyok, de az ég jellemzően erősen felhős lesz, inkább csak rövidebb időre süthet ki a nap. Délután észak felől elkezdhet határozottan csökkenni a felhőzet, de a Dunától keletre egy összeáramlási zóna mentén, illetve a nyugati, délnyugati országrészben továbbra is sok marad a felhő. Elvétve gyenge eső nem kizárt. Az északias szelet nagy területen kísérhetik élénk, erős lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet 12 és 17 fok között alakul. Késő estére 3 és 11 fok közé hűl le a levegő. Fronthatásra napközben nem kell számítani, így a frontérzékenyek tünetei nem valószínű, hogy felerősödnek.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra