Fahéjas tojáslikőr
(150 kcal/pohár)
Hozzávalók 6 adaghoz:
- 4 tojás
- 100 g nádcukor
- 1/2 liter mandulatej
- 200 ml rum vagy vodka
- fahéj és vaníliaaroma ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk szét, és a sárgájukat egy tálban alaposan keverjük el a nádcukorral. A tejet öntsük egy lábasba, ízlés szerint adjunk hozzá fahéjat és vaníliaaromát, majd forralás mellett, folyamatosan kevergetve lassan adagoljuk hozzá a tojásos-cukros keveréket. Ha jól elkeveredett, hagyjuk kihűlni, öntsük hozzá a rumot, majd töltsük üvegbe. Hűtőszekrényben hagyjuk összeérni az ízeket 1-2 napig.
Íme, egy rövid lajstrom, ami segít eltájékozódni a cukrok világában!
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Forralt bor
(100 kcal/pohár)
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 3 db fahéjas-almás teafilter
- 3 dl víz
- 3 dl száraz vörösbor
- 1 fahéjrúd
- 1-2 teáskanál sztívia
- szegfűszeg és reszelt citromhéj ízlés szerint
Elkészítés:
A teafiltereket forrázzuk le 3 dl vízzel, és hagyjuk állni kb. 5 percig. Ha letelt az idő, a teát öntsük át egy kisebb lábosba, adjuk hozzá a bort, dobjuk bele a fahéjrudat, majd fűszerezzük ízlés szerint. Forraljuk fel, aztán hagyjuk kihűlni - végül édesítsük sztíviával.
Cosmopolitan-koktél
(110 kcal/pohár)
Hozzávalók 2 adaghoz:
2,5 dl cukormentes áfonyalé
1 dl lime-lé
2 dl szaké (rizspálinka, italkereskedésekben kapható)
jégkocka
Elkészítés:
Az áfonya- és lime-levet öntsük shakerbe, tegyünk bele pár jégkockát, adjuk hozzá a szakét, majd alaposan rázzuk össze. A kész koktélt Y-alakú pohárban tálaljuk. A rizspálinkát Japánban igazi gyógyszernek tekintik, ráadásul a benne található aminosavak megszépítik a bőrt, a hajat és a körmöt.
Forró vajas cider
(130 kcal/pohár)
Hozzávalók:
- 1 liter almabor
- 2 evőkanál nádcukor
- 1 csipet fahéj és szegfűszeg
- reszelt narancshéj
- 10 dkg zsírszegény vaj
Elkészítés:
Ez is érdekelhet
Az almabort öntsük egy nagy lábasba, adjuk hozzá a fahéjat, szegfűszeget és reszelt narancshéjat, majd közepes lángon forraljuk fel. Ha kész, szűrjük le az italt. Készítsük elő a rumospoharakat: mindegyik aljába tegyünk egy aprócska vajkockát, majd öntsük rá a forró italt.
