A Karolinska Intézet és a Karlstad Egyetem kutatói közös vizsgálatuk során közel hatszáz 77 éves és annál idősebb személy fogainak állapotát, rágási képességeit, valamint kognitív funkcióit figyelték meg.
Arra a következtetésre jutottak, hogy akiknek például nehezükre esett beleharapni egy almába, azoknál nagyobb eséllyel alakult ki valamilyen szellemi hanyatlás , és mindez nemtől, kortól, végzettségtől, illetve az illető mentális állapotától teljesen független volt.
A jelenség hátterében a szakemberek feltételezései szerint valószínűleg az áll, hogy a hiányzó fogak következtében az ember kevesebbet rág, ami miatt csökken az agyba irányuló véráramlás. Az érdeklődők a részletekről a Journal of the American Geriatrics Society című lapban olvashatnak.