A méz baktériumellenes összetevőt tartalmaz - erősíti meg az eddig is sejtett elméletet a FASEB Journal júliusi számában közölt tanulmány.
A defenzin-1 nevű fehérjét a méhek szintetizálják, és remélhetőleg egy nap lehet majd alkalmazni a szokásos antibiotikumokkal szemben rezisztens törzsek ellen, például égési sérüléseket és bőrfertőzéseket követően.
A vizsgálatot az amszterdami Orvosi Mikrobiológiai Intézet munkatársai végezték, Sebastian A.J. Zaat vezetésével. Reményeik szerint a méz, vagy annak valamely összetevője alkalmazható lenne az antibiotikumokkal szemben ellenálló baktériumfertőzések kezelésére vagy megelőzésére.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
"Évezredek óta tudjuk, hogy a méz jót tesz a különböző bántalmakra, de sosem értettük ennek mikéntjét" - írja Gerald Weissmann, a FASEB Journal szerkesztői kommentárjában. - "Most sikerült kivonni azt az antibakteriális összetevőt, melynek segítségével hatásosabban védekezhetünk a fertőzésekkel szemben."
Ez is érdekelhet
