Mezei Elmira, holisztikus táplálkozási szakértő

A modern nyugati táplálkozásban központi helyet foglalnak el a felvágottak, a különböző feldolgozott húsipari termékek.

Mi is a stressz? Amikor úgy élünk, ahogy nem akarunk. Azonban van egy fegyver, amit ha jól használunk, akkor a bennünket ért negatív hatásokat is sokkal jobban fogjuk viselni. Ez a megfelelő táplálkozás.

Magyarország kiváltságos helyzetben van, hiszen egész évben nyitva tartó, hatalmas piacok állnak rendelkezésünkre. Ha mindig a legfrissebb, legkedvezőbb árú termékek közül szeretnénk válogatni, a piacok ideális terepet nyújtanak.

A modern társadalmakban az édességfogyasztás a mindennapok részévé vált. A cukrot már nem patikában vásároljuk grammonként, hanem a közértben kilószámra. Pedig létezik más alternatíva is!

Az élelmiszerüzletek polcai tele vannak egészséges italként ajánlott gyümölcslevekkel. A feliratok: "100% gyümölcstartalom", "hozzáadott cukor nélkül", "vitaminnal dúsított", "tartósítószer-mentes".

Manduláink fontos védelmet nyújtanak a levegőből, illetve a táplálékból érkező kórokozók ellen. Amikor viszont krónikusan begyulladnak, folyamatos fájdalmat és egyéb szövődményes problémákat okoznak, előfordul, hogy ki kell venni őket.