Egészség és gasztronómia Nyers ételek a táplálkozásban Gyakori probléma, hogy nem fogyasztunk elég nyers zöldséget és friss gyümölcsöt. Pedig ezek fogyasztása mindennapi táplálékaink szerves részévé kellene, hogy váljék. Miért is? Mezei Elmira, holisztikus táplálkozási szakértő