Erre figyeljünk, ha áfonyát veszünk

Az áfonya iránti kereslet folyamatosan növekszik: a gyümölcs amellett, hogy finom, egészséges is, jól illik az egészségtudatos táplálkozás alapanyagai közé.

Az áfonya tehát alapvetően egészséges, azonban jó tudni, hogy hazánkban kevés helyen terem meg. A vásárlók megtévesztésének megakadályozása érdekében a Nébih fokozottan ellenőrzi a hazai boltokban és piacokon eladásra kínált áfonya származását.

Fokozottan ellenőrzi a Nébih az áfonyát
Itthon is egyre nagyobb a kereslet az áfonya iránt

Folyamatosan nő a kereslet

Néhány évtizede még csak a hegyvidékek vadgyümölcseként ismertük az áfonyát , mára viszont szinte bármelyik hazai piacon kapható. Az áfonya iránti kereslet folyamatosan növekszik: a gyümölcs amellett, hogy finom, egészséges is, így jól illik az egészségtudatos táplálkozás alapanyagai közé. Ráadásul a többi bogyós gyümölcshöz képest viszonylag jól tárolható, hűtőszekrényben akár egy hétig is eláll.

Ha vágyunk valami süteményre, de nincs időnk vagy kedvünk nekiállni tésztát gyúrni, jó megoldás lehet, ha kenyérpudingot készítünk - például ezt az isteni, áfonyás verziót. A receptért kattintson !

Kevés a hazai termőterület

A termesztett áfonya sok tekintetben különbözik a vadon termő áfonyától. Előbbi esetében a szemek jóval nagyobbak, alakjuk is eltérő, valamint a sötétvörös színanyag csak a héjban található meg, a gyümölcs nem festőlevű, és maga a növény is nagyobb, magasabb bokrot nevel. Az áfonya meglehetősen speciális igényű, kényes növény: a közepesen savanyú kémhatású, jó vízellátású és vízáteresztő képességű, jó levegőzöttségű, humuszban gazdag talajt kedveli. Ilyen termőhelyek Magyarországon legfeljebb a nyugati határszélen akadnak, ezért kevés a hazai áfonyatermelő, a piacon kapható gyümölcs legnagyobb része importból származik.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

Nem tüntetik fel a származási helyet

A Nébih tapasztalatai szerint viszont sok helyen ki sem írják az áfonya származását vagy rosszabb esetben csepregi áfonyaként hirdetik: Csepregen azonban olyan kis mennyiségben terem a gyümölcs, ami nem elég egész Budapest ellátására. Emiatt a Nébih folyamatosan ellenőrzi az üzletek és a piacok termékkínálatát: a szakemberek az ellenőrzések során kiemelt figyelmet fordítanak a gyümölcs származásának vizsgálatára, és amennyiben hamisítást tapasztalnak, a szabályszegő kereskedővel szemben hatósági eljárást indítanak.

Forrás: Nébih

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +3 °C
Minimum: -3 °C

Általában erősen felhős vagy borult idő várható, majd a délután északnyugat felől vékonyodik, szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti megyékben akár estig felhős maradhat az ég. Délelőttig a csapadékzóna az ország nagyobb részén áthalad, addig az északkeleti harmadban még havazásra, dél felé haladva egyre inkább havas esőre, esőre lehet számítani. Délután már csak a déli és keleti megyékben valószínű gyenge intenzitású - legfeljebb vegyes, estétől akár szilárd halmazállapotú - csapadék. Az északnyugati szél főként hazánk délnyugati felén megerősödik, Sopron és a Bakony környékén akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +7 fok között alakul. Késő estére -5 és +2 fok közé hűl le a levegő. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.