Tojás
Az organikus/tanyasi tojások ára általában magasabb. Cserébe olyan tyúkok tojják ezeket, akiket nem műanyaggal etetnek, és a tojásokban nincsen arzén, antibiotikumszármazék, kórokozók és genetikailag módosított anyagok. Az ilyen tojásokban több a vitamin, az ásványi anyag és az omega-3 zsírsav is.
Csokoládé
A jó minőségű, tehát magas kakaótartalmú étcsokoládénak nem csak az íze finomabb. Sokkal több benne az egészséges fitokemikália , antioxidáns is. A csokoládéból egyébként sem érdemes alkalmanként egy-két kockánál többet enni, mivel kalóriatartalma magas, így egy tábla viszonylag sokáig elég.
Finomítatlan olajok
A legtöbb olaj, amelyet vásárolunk, finomított, és a folyamat során sérülnek a bennük lévő egészséges fitokemikáliák. Ráadásul néhány cég a finomítás során egy hexán nevű anyagot használ, amely idegrendszeri rendellenességeket okozhat. A finomítatlan olajok íze teltebb, gazdagabb, és tápanyagtartalmuk is jóval magasabb.
Hús
Inkább vásároljunk kevesebb húst, de ha már veszünk, akkor szabad tartású állatok húsát, illetve az ilyenből készült húsárukat keressük. A nagyüzemi tenyésztésű állatoknak gyakran adnak hormonokat és szteroidokat , hogy gyorsabban és nagyobbra nőjenek, és ezek származékai a húsukban maradva a szervezetünkbe kerülnek, jelentősen növelve bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát.
Lazac
Lazacból a farmon tenyésztett helyett érdemes vadon fogottat vásárolni. A vadon fogott lazac húsában kevesebb a méreganyag, viszont több a kalcium, a kálium és a vas is. A tenyésztett lazacéban gyakran találhatóak mérgező vegyi anyagok.
Forrás: fitday.com
Legjobban: