Sütik, melyekhez nem kell bekapcsolni a sütőt

5 perces mandulás süti

Hozzávalók:

A csokis réteghez:

• 3 evőkanál kókuszolaj
• 3 evőkanál mandulavaj
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 1/2 evőkanál méz
• 1/2 teáskanál vaníliakivonat
• egy csipet só
• 3/4 csésze zabpehely
• 12 szem mandula

A mandulás réteghez:

• 2 evőkanál mandulavaj
• 1 1/2 evőkanál rizsszirup
• 1/2 evőkanál kókuszolaj
• 1/2 csésze kókuszreszelék

Elkészítés:

Először a csokis réteget készítsük el úgy, hogy az összes hozzávalót a zabpehely kivételével egy tálba tesszük, és fényesedésig keverjük, majd hozzáadjuk a zabpelyhet is. A keverék negyedét tegyük félre, majd a maradékot osszuk el 12 kis minimuffin- vagy kekszformában. Keverjük össze a mandulás réteg hozzávalóit - a mandulavajat, a rizsszirupot és a kókuszolajat tegyük egy tálba, keverjük el, majd tegyük a mikróba 30 másodpercre, és keverjük át újra. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd 12 részre osztva rétegezzük a csokis részekre, a tetejükre pedig tegyük elosztva a maradékot a csokis réteg keverékéből. A sütik tetejére nyomjunk egy-egy szem mandulát díszítésképpen.

Ananászos-kókuszos keksz

Hozzávalók:

• 140 gramm fehércsoki-pasztilla
• 1 evőkanál növényi olaj
• 3 1/2 csésze kukoricapehely
• 2/3 csésze kockázott, szárított ananász
• 1/3 csésze felaprított dió
• 1 csésze kókuszreszelék
• 1/4 teáskanál rumaroma
• 1/4 teáskanál kókuszaroma

Elkészítés:

Egy nagy, mikrózható tálban olvasszuk fel a csokipasztillákat a növényi olajjal együtt - fél percenként óvatosan keverjük át, amíg egyneműek nem lesznek. Egy másik tálban keverjük össze a többi hozzávalót a rumaroma és a kókuszaroma kivételével - utóbbiakat keverjük bele a fehércsokiba, majd adjunk hozzá minden mást, és óvatosan, de alaposan keverjük össze. A keverékből evőkanál segítségével tegyünk kis halmokat egy sütőpapírral beborított tepsire, és hagyjuk, hogy a csokoládé teljesen kihűljön és megszilárduljon. Légmentesen záró dobozban hetekig eláll.

Mogyoróvajas-kukoricapelyhes süti

Hozzávalók:

• 2 evőkanál kókuszolaj
• 1/2 csésze juharszirup
• 1/4 csésze kókuszcukor
• 1/2 csésze mogyoróvaj
• 3 csésze kukoricapehely

Elkészítés:

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy szilikonos sütőlappal. A kókuszolajat, a juharszirupot és a kókuszcukrot forraljuk össze egy edényben. Ha forrni kezdett, zárjuk el alatta a lángot, és keverjük benne simára a mogyoróvajat is. A kukoricapelyhet morzsoljuk össze a kezünkkel egy tálban, öntsük rá a mogyoróvajas mixet, és keverjük át alaposan, hogy mindenhol bevonja a kukoricapehely-darabkákat. Kanál segítségével tegyünk belőle kis halmokat a sütőpapírral bélelt tepsire, és tegyük a hűtőbe tálalásig, hogy teljesen megszilárduljanak.

Ez is érdekelhet

olajos magvak

Ezért áztasd be a magokat fogyasztás előtt: megtöbbszörözi az egészségügyi hatásukat

Belgyógyászat

Mandula: a szívgyógyszer és a bőrápoló

éjszakai ébredés

Ezért ébredünk fel 2 óránként éjszaka: 6 gyakori, alig ismert ok a visszatérő jelenség hátterében

gyulladáscsökkentő ételek

A 10 legerősebb gyulladáscsökkentő étel: rákmegelőző, immunerősítő hatásuk is van

Forrás: greatist.com