Ezeket mindenkinek tudnia kellene a tojásról

Milyen esetekben vásárolhatjuk meg bátran a jelölés nélküli tojásokat? Van egyáltalán olyan eset, amikor nem szabálytalan jelöletlenül értékesíteni a tojást?

Ismét egy nagyon fontos kérdéssel fordultak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz (Nébih). Ezúttal arra volt kíváncsi egy levélíró, hogy vajon mikor nem szükséges jelölni az eladni kívánt tojásokat? A szakértők teljes válaszát itt olvashatod el, de az alábbiakban mi is összefoglaljuk a legfontosabb tudnivalókat.

tojások feltörése és szétválasztása
Milyen esetekben vásárolhatjuk meg bátran a jelölés nélküli tojásokat? Fotó: Getty Images

Csak ilyenkor nem kell jelölni

Azoknak a kistermelőnek nem kell feltüntetni a termelői kódot (tojásbélyegző) a tojásokon, akik gazdaságában legfeljebb 50 tojótyúk van, és a tojásokat a gazdaság helyén, a helyi termelői piacon vagy házhoz szállítással értékesítik. Az érintettek tehát az említett esetekben jelölés nélkül is árusíthatnak tojást.

A tojás azonban jelölés nélkül nem vihető be üzletbe, és konyhára sem. A tojásokon a termelői kódot kell feltüntetni, amelyet a tartási hely nyilvántartásba vétele során a járási hivataltól kap a termelő” – tették hozzá.

Minden más esetben a termelés helyén vagy a csomagoló központban kötelező megjelölni az étkezési tojásokat és a csomagolásukat, az Európai Uniós és hazai jogszabályok előírásait követve.

Kétféle minősítés létezik

A szakértők a válaszukban arra is kitértek, hogy a tojásokat „A” és „B” minőségi osztályokba sorolják, kereskedelemi forgalomban azonban csak „A” minőségű termékek kerülnek. „Az élelmiszerek nyomon követésének biztosítása érdekében az »A« minőségű tojások héján fel kell tüntetni a termelői kódot, valamint a nyilvántartási számot” – írták.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +6 °C
Minimum: -1 °C

Nyugat felől megnövekszik, megvastagszik a felhőzet. Késő este északnyugaton már előfordulhat havazás, havas eső. Az ország északkeleti felén ismét nagy területen lesz erős, helyenként viharos az északnyugati, nyugati szél, majd átmenetileg csillapodik a légmozgás. Késő este -5 és +4 fok között alakul a hőmérséklet. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.