Andrea és Regina néhány nappal ezelőtt palacsintát készített – jó sokra volt szükség, mert legalább kéttucatnyi gyerek nyújtotta a tányérját a finom falatokért (és a legtöbben legalább kétszer-háromszor repetáztak is). A nassolás különlegességét az adta, hogy az alkalmi szakácsok és a felettébb elégedett gyerekek mindegyike valamilyen ételallergiától, vagy élelmiszer-intoleranciától szenvedett: Fullajtár Andrea liszt- míg Dukai Regina laktózérzékeny, a meghívottak pedig maguk is bizonyították, hogy az allergia alatt bizony nem csak a légúti problémákat kell érteni. Így már bizonyára kitalálták: a palacsinta nem volt éppen hétköznapi: sem glutént, sem tojás- vagy tejfehérjét nem tartalmazott, töltelékként pedig cukormentes bio gyümölcslekvár került bele.
Az ételallergiások helyzetét több minden mellett az is megnehezíti, hogy a számukra szükséges speciális élelmiszerek jóval drágábbak az átlagosnál. A táplálékallergiásoknak szóló Majomkenyér.hu weboldal felmérése szerint az érintett családoknak sokszor akár havi 25 ezer forint plusz kiadást is jelenthet a diéta gyermekenként. "A hagyományostól eltérő termékek ára sokszor jóval magasabb, mint a bárki által fogyasztható áruké, ráadásul egy családban nem ritka, hogy több gyermek is érintett. Ez sokszor kreatívvá teszi a családokat, főznek, saját recepteket találnak ki"- mondta el Kovács Andrea, az oldal társalapítója.
Az érintettek helyzetének megkönnyítésére az oldal most jótékonysági akciót indított, melynek értékes nyereményei legalább egy, de sokszor több hónapra is segítséget nyújtanak a családoknak. A hétköznapokat megkönnyítő felajánlások mellett különlegesek is érkeztek: a sajtótájékoztatónak helyet adó Le Biscuit bisztró például egy éven keresztül a család minden tagjának elkészíti kedvenc születésnapi torját allergénmentes változatban. Mások bio zöldségekből, gyümölcsökből összeállított csomagokat ajánlottak fel, de z egyik szerencsés budapesti pályázó egész hónapra szóló, dietetikus által összeállított étrendi javaslat mellé két hétig az ebből elkészített ételeket is házhoz kapja.
"Szeretnénk, ha ezzel az akcióval nem csak a kisorsolt családok járnának jól, hanem a problémáról minél több szó esne, s a mentes ételek nem a hiányérzetre, hanem sokkal inkább új ételek lehetőségeire emlékeztetnék az érintetteket, a gyártókat, az éttermeket"- magyarázta Salgó Andrea, a Majomkenyér.hu alapítója.
Ön is pályázhat!
Bár már sok nevezés érkezett, még semmiről sem maradt le. Augusztus 31-ig minden érintett beküldheti pályázatát a szervező majomkenyer.hu portálhoz. . Ehhez töltse le az itt található jelentkezési lapot, majd ezt kitöltve rövid beszámolójával és az orvosi papírjainak fénymásolatával együtt küldje be a majomkenyer@majomkenyer.hu e-mail címre vagy a 1277 Budapest, 23-as posta, postafiók: 31 címre.
Legjobban: