Táplálkozás

Az egészséges táplálkozás nem csak annyit jelent, hogy megtaláljuk a nekünk legmegfelelőbb étrendet, és igyekszünk a szervezetünk minden tápanyagigényét kielégíteni. Nagyon fontos az is, hogy mikorra időzítjük az étkezéseinket a nap során.

Mostanában viszonylag gyakran láthatunk figyelmeztetéseket azzal kapcsolatban, hogy valamilyen szennyezettség vagy minőségbeli probléma miatt visszahívnak termékeket a boltokból és a vásárlóktól. Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy manapság több a problémás termék. Mutatjuk a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) magyarázatát.

Jobb minőségű búza előállításának új módjáról számolt be egy ausztrál tudósok által vezetett nemzetközi tanulmány.

A vásárlók egyre nagyobb figyelmet fordítanak az egészségesnek gondolt élelmiszerek kiválasztására, és ehhez a legtöbb segítséget a termék csomagolásán találhatják meg. Kérdés, hogy megfelelő figyelmet fordítanak-e ezekre, és tudják-e értelmezni az adatokat. Hamarosan elindul egy kutatás, melynek segítségével még többet tudhatunk meg a tápértékjelölések használatáról.

A háború mellett a takarmányárak megugrása, illetve a madárinfluenza miatt is nagyot emelkedhet a tojás ára. A 80 forintos darabár sem elképzelhetetlen a szakértők szerint.

Különböző internetes fórumokon megannyi állítással találkozhatunk, amelyek a legkülönfélébb egészségügyi előnyöket tulajdonítják a langyos citromos víz fogyasztásának. Vajon tényleg képes méregteleníteni, energiával feltölteni vagy éppen megnyugtatni ez az egyszerű keverék? A szakértő szerint az igazság ennél árnyaltabb.

Több kutatás is bizonyítja, hogy a bélrendszer és az agy működése kapcsolatban áll egymással. Az úgynevezett bél-agy tengely az alvásunkra is hatással lehet, hiszen ha a bélflóránk egyensúlya felborul, rosszabbul alszunk.

Sokan azt gondolják, hogy a magas koleszterinszint csak az időseket érinti. A valóság azonban az, hogy egyre több fiatalnál is felüti a fejét ez a probléma. Érdemes tehát odafigyelni magunkra, akárhány évesek is vagyunk! Mutatjuk, mely ételek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében.

Az immunvédelem ott van az étrendedben.

Japán kutatók kifejlesztettek egy különleges evőeszközt, amely gyengeáram segítségével erősíti fel az ételek sós ízét. A módszer megoldást jelenthet a világszerte több országban komoly problémát jelentő magas sófogyasztás visszaszorítására.

Elkerülték a tavaszi fagyok a barackosokat, így Magyarországon és Európa-szerte is jó termést remélnek az idei évre.

A nyári szezonban mindenki megrohamozza a strandokat, vízpartokat, és sokan csak ilyenkor kapnak a fejükhöz, mert úgy érzik, hogy ismét nem sikerült elérni a vágyott formát. Pontosan ezt használhatja ki számos kereskedő olyan fogyókúrás ígéretekkel, amelyek nem felelnek meg a valóságnak vagy akár a szabályozásnak – hívta fel a figyelmet Jánvári András e-kereskedelmi szakértő.

Tudatos táplálkozással csökkenthetjük az ökológiai lábnyomunkat, ami egyre többeknek fontos szempont manapság. Emellett ha okosan csináljuk, még pénzt is takaríthatunk meg vele.

Bárkivel előfordulhat, hogy véletlenül penészes ételt eszik. De vajon mi történik ilyenkor a szervezetünkben, és van-e okunk komolyabb aggodalomra?

Veszélyes, különböző betegségeket okozó baktériumtörzsek lehetnek a biozöldségekben - állapította meg egy új tanulmány.

Meglepő okai is lehetnek.

Lazacból érdemes többet fogyasztaniuk a szklerózis multiplexes betegeknek, csakúgy, mint a zöld teából. De mit kellene még előnyben részesíteniük?

A tojáspucolással még mindig sokaknak meggyűlik a baja, a sárgatúró nem ment ki a divatból, a tökéletes húsvéti sonka és kalács titka pedig 2022-ben is kiemelten érdekli az embereket - derült ki a Nosalty idei húsvéti gasztroelemzéséből.

Bár önmagukban nem orvosolják a problémát, bizonyos ételek és italok segíthetnek mérsékelni a reflux kellemetlen tüneteit. Mutatjuk, mit érdemes fogyasztani, ha érintettek vagyunk!

Nem lehet baj belőle, ha kimarad egy-egy étkezés, vagy ha csak akkor eszünk, amikor már igazán éhesek vagyunk - gondolják egyesek. A rendszertelen étkezés azonban hosszú távon visszaüthet. Mutatjuk, hogyan.

Amikor a stresszről esik szó, a legtöbben alighanem a mindennapos nehézségek által megtépázott lelki állapotra asszociálnak. Érdemes ugyanakkor leszögezni, hogy a stressz hatásai szélesebb körben érintik a szervezetet, így nem csupán hangulatunkat befolyásolják, de a többi között emésztőrendszeri panaszokat is kiválthatnak.

Nem csak túlevés következtében érezhetik magukat sokan rosszul a húsvét utáni napokban. A füstölt sonka, a csokitojás és a kalács fogyasztása nyomán egyaránt felerősödhetnek a hisztaminintolerancia tünetei.