Főzés
Állati eredetű zsiradékok: sütés helyett szendvicsekhez?
Az állati eredetű kenhető zsírról általában először az jut az eszébe az embereknek, hogy mennyire finomak, pl. egy sertés- vagy libatepertőből olvasztott zsírral megkent, lila hagymával meghintett, esetleg kovászolt uborkával elfogyasztott kenyér.
Kapcsolódó videók
VideóRendelő: Hogyan kell főzni a tejfehérje- és gluténérzékenyeknek?
"Karácsonyi vendégeskedés lesz nálunk, és a meghívottak között lesz tejfehérjére és gluténre érzékeny gyermek. Miattuk milyen alapanyagokat érdemes hanyagolnom, akár a sütemények, akár a főétel készítésénél?" - kérdezte VideóRendelőnkben Kubányi Jolántól egy olvasónk.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+2 °C
Minimum:
-3 °C
Délután északnyugat felől gyorsan szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti megyékben felhős maradhat az idő. Már csak a déli és keleti határ mentén fordulhat elő az összefüggő csapadékzóna északi részén havazás, másutt inkább havas eső, délen eső. Másutt egy-egy hózápor nem kizárt. Az északnyugati szél főként az Észak-Dunántúlon lesz nagy területen erős, a magasabban fekvő részeken akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Késő estére -5 és +2 fok közé hűl le a levegő. A kettős fronthatás miatt az arra érzékenyeknél fejfájás, ízületi fájdalom, vérnyomásingadozás jelentkezhet.
