Hűtőszekrény
Hogyan kell a hűtő tartalmát elrendezni?
Egy hétvégi bevásárlásból hazaérve a legtöbben igyekeznek minél hamarabb túlesni a frissen beszerzett élelmiszerek kipakolásán. Valójában azonban pénztárcánk és egészségünk is hálás lesz azért, ha nem a hűtőszekrény átgondolt feltöltésén spóroljuk meg az időt.
Mélyhűtő-kisokos: így lesz biztonságos a kiolvasztás
Ha hosszan, minőségromlás nélkül szeretnénk tárolni a megvásárolt élelmiszereket vagy a már elkészült fogás maradékát, a legjobb, ha helyet szorítunk neki a mélyhűtőben. De vajon tisztában vagyunk azzal, mire érdemes odafigyelni a kiolvasztásuknál? A fagyasztott ételek kiengedésének és felhasználásának is megvannak az élelmiszerbiztonsági szabályai, amiket érdemes szem előtt tartani, ha szeretnénk elkerülni egy esetleges ételmérgezést.
Ezeket az ételeket ne tegye hűtőbe!
A nagybevásárlásból hazaérve első dolgunk hűtőbe tenni a romlandó élelmiszereket. Azonban számos zöldség és gyümölcs tárolására nem a hűtőszekrény a legalkalmasabb hely. Dudás Ágnes dietetikus segítségével összegyűjtöttünk néhány árut, amit nem érdemes hűtőbe tenni.
Így maradnak sokáig frissek az élelmiszerek
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül programjának részeként végzett kutatás szerint az összes élelmiszer-hulladékunk 48,7 százalékát a megromlott termékek adják. Ezek pedig döntő többségében a nem megfelelő tárolás miatt kerülnek a kukába. Utánajártunk, hogyan érdemes elcsomagolni az egyes ételtípusokat, hogy minél tovább megőrizzék frissességüket.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+2 °C
Minimum:
-3 °C
Délután északnyugat felől gyorsan szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti megyékben felhős maradhat az idő. Már csak a déli és keleti határ mentén fordulhat elő az összefüggő csapadékzóna északi részén havazás, másutt inkább havas eső, délen eső. Másutt egy-egy hózápor nem kizárt. Az északnyugati szél főként az Észak-Dunántúlon lesz nagy területen erős, a magasabban fekvő részeken akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Késő estére -5 és +2 fok közé hűl le a levegő. A kettős fronthatás miatt az arra érzékenyeknél fejfájás, ízületi fájdalom, vérnyomásingadozás jelentkezhet.
