Napjaink legnépszerűbb étrendjei fehérjében igen gazdagok, ezért a proteinhiánynak elég kicsi az esélye. Azonban ez nem jelenti azt, hogy mindenki elegendő fehérjét fogyaszt, és vannak olyanok, akik kifejezetten keveset esznek - például sok vegetáriánus nem pótolja megfelelően a fehérjéket, és általában azoknak is kevesebb jut ebből a tápanyagból a szervezetébe, akik túl keveset esznek.
Nehezítő körülmény, hogy a naponta javasolt fehérjemennyiség igen tág határok között mozoghat, és számos tényező befolyásolhatja, az életmódunktól a testsúlyunkig. Lássuk, milyen tünetek utalhatnak arra, hogy nem juttatunk elég fehérjét a szervezetünkbe!
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
A fehérjékre minden sejtünknek szüksége van Szintén a fehérjehiány okozta vércukorszint-ingadozással van összefüggésben az agyműködés romlása, a koncentrációs zavarok, a zavarodottság és a kognitív képességek romlása. Amennyiben elegendő fehérjét fogyasztunk, a glükózból származó energia kiegyensúlyozott mértékben jut el az agy sejtjeihez. Ha nem viszünk be elegendő fehérjét, akkor a rövid ideig tartó éles mentális állapotot a gondolkodás zavarai, figyelemhiány, lassabb reakcióidő követheti.
Azt mindannyian tudjuk, hogy a fehérje szükséges az izmaink építéséhez - azonban a protein minden sejtünk fontos építőeleme. Nincs ez máshogy a hajunkkal, körmünkkel is, ezért a fehérjehiány ezeken jól érzékelhető. A fehérjehiány tünete lehet például a hajhullás, a haj elvékonyodása vagy a körmök elgyengülése és deformálódása. Természetesen, ezek a problémák egyéb betegségekre, például pajzsmirigyproblémákra is utalhatnak.
A fehérjehiány az izmok működését is jelentősen befolyásolja, és ha nem jut elegendő ebből a tápanyagból az izmainkhoz, azok elkezdenek leépülni, "összemenni". Azt tapasztalhatjuk, hogy gyengék vagyunk, és még azok a tevékenységek is kimerítően hathatnak ránk, amelyeket korábban könnyebben elvégeztünk.
A protein az immunrendszer megfelelő működésének a biztosításában is szerepet játszik, ezért a hiánya annak zavarait okozhatja. Például könnyebben kapunk el fertőzéseket, gyakrabban vagyunk betegek, nehezebben gyógyulunk meg, és még a legkisebb betegség is teljesen ledönthet a lábunkról.
