Ijesztő dolog derült ki a tonhalkonzervekről: mindegyik szennyezett ezzel a veszélyes anyaggal

Európában a tonhal az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott halfajta. Csakhogy ebben van a legtöbb egy káros anyagból.

A tonhalkonzervek 100 százaléka higannyal szennyezett – figyelmeztette Facebook-követőit az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. Állításukat a FoodWatch cikkére alapozták.

tonhalkonzerv villán
Európában a tonhal az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott halfajta. Fotó: Getty Images

150-féle tonhalkonzervet teszteltek, mindegyik higanyos

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) – például az azbeszt és az arzén mellett – a világ 10 legveszélyesebb anyaga közé sorolja a higanyt. A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség pedig potenciálisan rákkeltő vegyületnek minősítette a metil-higanyt. 

A francia Foodwatch fogyasztóvédő szervezet most Európa több országából (Németország, Anglia, Spanyolország, Franciaország, Olaszország) származó tonhalkonzerveket vizsgált meg. A felmérés megdöbbentő eredményt hozott: a 150-féle tesztelt tonhalkonzerv mindegyike tartalmazott higanyt, a vizsgált minták 57 százalékában a higanyszennyezettség meghaladta a halakra érvényes 0,3 mg/kg határértéket, tizedében pedig a friss tonhalra vonatkozó 1 mg/kg határértéket is” – ismertették.

Ez a fogyasztóvédők célja

A Foodwatch France az alábbiakat szeretné elérni a fogyasztók védelme érdekében:

  • kerüljenek le a legnagyobb szupermarket-láncok polcairól a 0,3 mg/kg-nál több higanyt tartalmazó tonhalak,
  • állítsák le a tonhalak reklámozását,
  • tájékoztassák a fogyasztókat a halak higanyszennyezettségének egészségi kockázatairól.

A higanymérgezés kialakulásáról, okairól, tüneteiről, kezeléséről és megelőzéséről itt olvashatsz bővebben!

Egészségkvíz: hosszú életre számíthatsz, ha tudod erre a 10 kérdésre a választ

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Új lézeres kezelés segít a dúsabb hajkoronához

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +4 °C
Minimum: +0 °C

Túlnyomóan borult, párás, helyenként ködös idő várható, a déli, délutáni időszakban főként az északi, északnyugati tájakon átmenetileg elvékonyodhat, szakadozhat a felhőzet. Kevés helyen szitálás, gyenge eső nem kizárt. A légmozgás döntően gyenge marad, csak a Dunántúlon fordulhatnak elő néhol élénk széllökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 1 és 5 fok között várható, de ahol vékonyodik, szakadozik a felhőzet, ott kicsivel enyhébb idő valószínű. Késő este -1, +5 fok várható. A mostani egyhangú időjárást egy, a Kárpát-medencében megülő hidegpárna határozza meg. Fronthatásra az ország nagy részén nem kell számítani.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra