Ijesztő dolog derült ki a tonhalkonzervekről: mindegyik szennyezett ezzel a veszélyes anyaggal

Európában a tonhal az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott halfajta. Csakhogy ebben van a legtöbb egy káros anyagból.

A tonhalkonzervek 100 százaléka higannyal szennyezett – figyelmeztette Facebook-követőit az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. Állításukat a FoodWatch cikkére alapozták.

tonhalkonzerv villán
Európában a tonhal az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott halfajta. Fotó: Getty Images

150-féle tonhalkonzervet teszteltek, mindegyik higanyos

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) – például az azbeszt és az arzén mellett – a világ 10 legveszélyesebb anyaga közé sorolja a higanyt. A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség pedig potenciálisan rákkeltő vegyületnek minősítette a metil-higanyt. 

A francia Foodwatch fogyasztóvédő szervezet most Európa több országából (Németország, Anglia, Spanyolország, Franciaország, Olaszország) származó tonhalkonzerveket vizsgált meg. A felmérés megdöbbentő eredményt hozott: a 150-féle tesztelt tonhalkonzerv mindegyike tartalmazott higanyt, a vizsgált minták 57 százalékában a higanyszennyezettség meghaladta a halakra érvényes 0,3 mg/kg határértéket, tizedében pedig a friss tonhalra vonatkozó 1 mg/kg határértéket is” – ismertették.

Ez a fogyasztóvédők célja

A Foodwatch France az alábbiakat szeretné elérni a fogyasztók védelme érdekében:

  • kerüljenek le a legnagyobb szupermarket-láncok polcairól a 0,3 mg/kg-nál több higanyt tartalmazó tonhalak,
  • állítsák le a tonhalak reklámozását,
  • tájékoztassák a fogyasztókat a halak higanyszennyezettségének egészségi kockázatairól.

A higanymérgezés kialakulásáról, okairól, tüneteiről, kezeléséről és megelőzéséről itt olvashatsz bővebben!

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +7 °C
Minimum: -1 °C

Változóan felhős idő várható a legtöbb helyen többórás napsütéssel, majd délután délnyugat felől elkezd növekedni, vastagodni a felhőzet. Az esti óráktól az északnyugati, nyugati tájakon már előfordulhat havas eső, havazás. Az északnyugati, nyugati szél az ország északkeleti felén nagy területen megerősödik, egy-egy viharos széllökés is előfordulhat, majd délután délnyugat felől egyre többfelé átmenetileg mérséklődik a légmozgás. A legmagasabb nappali hőmérséklet 4 és 9 fok között alakul. Késő este -3 és +5 fok között alakul a hőmérséklet. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra