A curry egyik alkotóeleme segíthet megkeresni és elpusztítani a kemoterápiának ellenálló rákos sejteket. Mindez nagyban növelheti a kemoterápiás kezelések hatékonyságát és segíthet a rákos betegség újbóli kialakulásának megelőzésében.
A Leicester Egyetem kutatói a kemoterápiának ellenálló sejtek feltérképezésére kurkumint, a kurkuma gyökér kivonatát használtak, mely egyúttal a curry fő összetevője is. Hosszú távú elképzelésük az, hogy a kivonatot felhasználják majd a vastagbél daganat kezelésénél. A vastagbélráknak évente több mint 600.000 halálos áldozata van világszerte - ez a nyugati világban a harmadik leggyakoribb rákos elhalálozás.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
A gyömbérek családjába tartozó kurkuma leginkább a narancssárga curry fűszer alapanyagaként ismert, de orvosi célokra is használják már évszázadok óta. Az Alzheimer-kór, a köszvény és más betegségeknél világszerte vizsgálják lehetséges előnyeit. Dr. Lynne Howells kutató elmondta, hogy kutatásaikat a Hope Against Cancer szervezet támogatta, mely az egyetem más kutatásait is finanszírozza.
Ez is érdekelhet
Animáció: HáziPatika.com
