A kollagén egy nagyon fontos fehérje, amely a bőr, a csontozat és az izomzat egyik építőeleme. Bár a szervezet termel valamennyi kollagént, ennek mértéke az öregedés és az UV-fény hatására fokozatosan csökken. A kollagénhiány megelőzése érdekében érdemes tehát kollagénben gazdag étrendet követni. A Health.com gyűjtése szerint az alábbi fogások a legjobbak, ha nem étrend-kiegészítőkkel, hanem táplálkozás útján szeretnéd növelni a kollagénbevitelt.
A kollagénben gazdag ételeket bemutató galériánkat az alábbi képre kattintva nyithatod meg.
A fentieken kívül a Health.com cikke számos olyan élelmiszert is megemlít, amelyek önmagukban ugyan nem tartalmaznak kollagént, egyes összetevőik – például magas C-vitamin-tartalmuk – révén azonban jelentősen fokozni tudják a szervezet természetes kollagéntermelő képességét. Ilyen ételek például a citrusfélék, a bogyós gyümölcsök, a fokhagyma, a kesudió és a tejtermékek is.
Egyes élelmiszerekről bebizonyították, hogy negatív hatással vannak a bélrendszerre és a bélflórára. Éppen ezért jobb, ha nem fogyasztasz belőlük túl gyakran. Mutatjuk, melyek ezek.